Knoffel Geroosterde Drumsticks is 'n super vinnige en maklike vyf-bestanddele resep gemaak met hoenderpote. Jy kan die vleis braai of braai terwyl jy dit met die soet en hartige sous baste.
Hierdie resep kan gemaak word met hoenderborsies of hoenderdye as jy wil. Die hoenderborsies sal nie so lank neem om te kook nie, aangesien wit vleis vinniger kook as donker vleis. Gebruik net jou betroubare kits-termometer om seker te maak dat die hoender tot 'n veilige interne temperatuur van 165 ° F gekook word.
Jy kan sommige kruie of speserye by hierdie resep voeg vir 'n bietjie meer smaak. Voeg 'n paar gedroogde tiemie, basiliekruid of oregano by, of voeg 'n paar chili poeier vir 'n bietjie hitte by. Sommige heuning mosterd of Dijon mosterd sou ook goed wees in hierdie glans.
Hierdie resep kan verdubbel word as jy 'n skare dien. Maak net seker dat jy die trommelstokkies versigtig draai, sodat hulle nie brand nie, en kyk na hulle, veral as die einde van kooktyd nader. En jy kan die marinade verdubbel of verdriedubbel en as 'n sous dien. Kook die marinade vir ten minste 2 minute nadat die drumsticks vir voedselveiligheidsredes gedoen is.
Sit hierdie sagte, hartige en hartige drommelstokke uit met 'n groen slaai, 'n vrugteslaai, 'n paar roosterde aartappels of frietjes, en baie bier of koeldrank. Vir nagereg, sou 'n sjokoladetaart of 'n paar gemaalde brownies die perfekte afwerking wees.
Wat jy benodig
- 8 hoenderstokkies
- 1/4 koppie botter
- 1/4 koppie heuning
- 2 eetlepels
- sojasous
- 4 knoffelhuisies, gemaal
- 1/2 teelepel sout
- 1/8 teelepelpeper
Hoe om dit te maak
Voorverhit die oond tot 400 ° F. Sit 'n koekievel met sye met foelie en plaas die trommelstokkies op die foelie.
In 'n klein bak kombineer die botter, heuning, sojasous, knoffel, sout en peper en borsel omtrent die helfte van hierdie mengsel op die trommelstokkies.
Bak die hoender vir 20 minute, en draai die trommelstokkies versigtig met tang en borsel met die oorblywende bottermengsel. Bak 15-20 minute langer of totdat 'n vleiskermometer 165 ° F registreer.
As jy die drumsticks met die termometer toets, maak seker dat die sonde nie die been raak nie, wat jou 'n skeefde lees kan gee.
Om te grill, die drumsticks, berei en voorverhit 'n buite gas of elektriese rooster vir indirekte kook . Rooster die drumsticks vir 15 minute, bedek, draai dan, bedek en rooster vir 15 minute langer.
Maak die hoender gereeld uit en borsel gereeld met die sous, rooster tot goudbruin, ongeveer 10-15 minute langer totdat die temperatuurmeter 165 ° F registreer. Gooi enige oorblywende sous weg.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 1737 |
| Totale vet | 101 g |
| Versadigde vet | 31 g |
| Onversadigde Vet | 39 g |
| cholesterol | 578 mg |
| natrium | 848 mg |
| koolhidrate | 20 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 177 g |