Hierdie koekieperskoekies word geur met amandel- of vanielje-uittreksel.
Wat jy benodig
- 1/2 koppie botter (kamertemperatuur)
- 3/4 koppie suiker
- 1/2 koppie verkorting
- 1 groot eier
- 2 1/4 koppies meel (all-purpose)
- 1/2 teelepel bakpoeier
- 1/4 teelepel sout
- 1 teelepel amandel uittreksel (of vanielje uittreksel)
Hoe om dit te maak
- In 'n groot mengbak met elektriese menger, roombotter, verkorting en suiker tot sagte. Voeg eier by; klop goed. Voeg amandel uittreksel by.
- Meng droë bestanddele in 'n aparte bak en voeg dan geleidelik by geroomde mengsel.
- Druk koekies 1 cm uitmekaar op 'n ungreased koekieblad. Bak by 350 F vir ongeveer 7 tot 8 minute.
- Koel botterkoekies op 'n draadrak.
- Versier koekies met gesmelte amandelbas of sprinkel, indien verlang.
Jy mag dalk ook hou van
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 51 |
Totale vet | 4 g |
Versadigde vet | 2 g |
Onversadigde Vet | 1 g |
cholesterol | 20 mg |
natrium | 34 mg |
koolhidrate | 4 g |
Dieetvesel | 0 g |
proteïen | 1 g |