Laura's Sticky Toffee Pudding Appeltaart

Veels geluk aan Linda Hundt van DeWitt, Michigan om die Crisco® Innovation Best of Show Professionele Kategorie te wen in die 2011 Crisco ® National Pie Kampioenskappe vir die Amerikaanse Pie Council vir hierdie resep vir Laura se Sticky Toffee Pudding Apple Pie.

Hierdie heerlike resep is elke byt die moeite werd.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Maak die tertkors: Meng al die kors bestanddele in 'n kombuis-styl-mixer op medium snelheid tot kors verskyn "ertjieagtig." Sprinkel versigtig water in kors totdat dit begin bevochtig word en versamel. Pak in 'n skyfie, draai en afkook vir minstens een halfuur. Rol uit op 'n meeloppervlak en maak en krimp die kors. Vries tot gereed om te gebruik.
  2. Maak die appelvulling: Kook die appelvullingsbestanddele in 'n groot pan op medium hitte totdat dit halfpad gekook word. Roer 3/4 koppie tuisgemaakte karamel (sien aanwysings hieronder) totdat dit gesmelt is.
  1. Maak die taai toffee puddingvulling: Meng die bestanddele net tot dit gemeng is.
  2. Maak die krummopvulling: Meng al die krumm-bolaag-bestanddele met die hand of 'n deegblender tot fyn en krummelagtig.
  3. Maak die tuisgemaakte karamel: In 'n swaar 3-pors pan, kombineer al die bestanddele, maar die vanielje. Kook oor medium hitte, roer voortdurend en bedek alle dele van die onderkant van die pan met 'n draadklits om te verhoed dat dit skroei. Roer tot mengsel kook. Verminder hitte tot laag en bly roer totdat karamel 244F bereik op 'n snoeptermometer of fermbal stadium. Giet in 'n glashouer. Koel om te gebruik.
  4. Maak die Praline Pecans: Smelt botter in 'n klein pan op medium lae hitte tot dit gesmelt word. Voeg pekanneute en suiker by en roer bestanddele totdat jy die neute rooster begin ruik. Haal af en afkoel. Krummel.
  5. Skep die taart saam: Sprei taai toffiepuddingmengsel op die onderkant van die kors. Sit appelmengsel oor puddingmengsel. Sprinkel met krummeling. Bak in 'n voorverhitte 400 grade oond vir een uur of totdat die mes maklik in die middel van die taart skuif, sonder weerstand. As die taart te bruin word voor dit klaar is, draai die oond tot 350 grade om die bak te voltooi en bedek met foelie heeltemal. Boonop met 'n ruim hoeveelheid tuisgemaakte karamel en praline.
Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 1841
Totale vet 107 g
Versadigde vet 52 g
Onversadigde Vet 38 g
cholesterol 226 mg
natrium 867 mg
koolhidrate 222 g
Dieetvesel 9 g
proteïen 12 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)