Hierdie vrugtevulling is ideaal vir enige tipe gevulde stamp of crêpe, soos nalesniki , pierogi, en uszka .
Wat jy benodig
- 2 koppies kersies (ontpit, geskil, gekapte appels of bloubessies)
- 3/4 koppie water
- 1/3 koppie suiker
- Opsioneel: 1/2 teelepel kaneel (of kardemom)
- Opsioneel: 1 teelepel suurlemoen (sap)
- 2-4 eetlepels broodkrummels (fyn, droog)
Hoe om dit te maak
- In 'n medium kastrol oor medium hitte, kombineer vrugte, water en suiker. Kook tot kookpunt, verminder hitte en prut 5 tot 10 minute of tot vrugte sag is en water amper verdamp. Verwyder van hitte.
- Meng vrugte effens en voeg speserye van keuse en suurlemoensap by. Keer terug na hitte en kook oor lae hitte tot mengsel dik is.
- As die mengsel nie dik genoeg is nie, roer genoeg broodkrummels in sodat vrugte nie vloeibaar is nie.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 76 |
| Totale vet | 0 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 35 mg |
| koolhidrate | 17 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 2 g |