Sangria word tradisioneel gemaak met 'n mengsel van rooiwyn, brandewyn, vodka of likeur, en vrugte word verkoelde en / of oor ys bedien. Dit is vrugtige wyn versterk met 'n redelike hoeveelheid drank. Hier neem ons die basiese konsep en lig dit op vir die lente, en beklemtoon die magie van almal se gunsteling lente vrugte: aarbeie.
'N Droë roséwyn werk pragtig hier, maar as jy vrugtige of selfs soetwyne verkies, gaan voort en gebruik enige wyn wat jy wil, en weet dat wit wyn perfek in die resep werk, en selfs rooiwyn, terwyl 'n bietjie swaarder en met 'n neiging om die blom aroma van die aarbeie te masker, is ook 'n ordentlike keuse. As jy dit vir 'n partytjie maak, weet jy dat jy net groter en groter bondels kan maak, beperk net deur hoeveel van 'n houer jy het en hoeveel mense jy genooi het.
Let daarop dat die gin hier 'n lekker blomme noot voeg, aangesien dit met 'n verskeidenheid botaniese aroma's gegeur word, maar baie mense geniet nie die spesifieke smaak van gin nie. Daarom is daar ook die vodka-opsie.
Wat jy benodig
- 1 bottel / 750 ml droë rosé wyn
- 1 pint vars
- aarbeie (ryp)
- 1 suurlemoen ('n Meyer-suurlemoen as jy een het)
- Opsioneel: 2 eetlepels suiker
- 1/4 koppie gin (of vodka)
Hoe om dit te maak
- Giet die wyn in 'n groot kruik of seëlbare pot.
- Skroef die aarbeie (gebruik die punt van 'n mes om die groen stam uit die vrug te sny, die wit kelk onder die groen blare te verwyder - sien besonderhede hier ). Sit 'n paar van die kleintjies opsy om as garnering te gebruik. Kwartel of sny die beboste aarbeie en voeg dit by die wyn.
- Gebruik 'n skerp paringsmes om 'n paar wye dele van die suurlemoen af te sny (die sest is net die uiterste geelkant van die suurlemoenskil, sonder die bittere wit pith wat net onder dit vasgebind is). Sny die suurlemoen in skywe en voeg dit by die wyn.
- Roer die suiker in, as jy wil. Voeg meer na smaak, as dit jou behaag.
- Roer die gin of vodka in.
- Bedek en ontspan vir minstens 'n uur en tot oornag. Dien as-is, as jy wil. Miskien wil jy die aarbei en suurlemoenskywe uitvis, en bied hulle aan die kant vir diegene wat hulle wil eet. As jy die verrigtinge wil verlig, voeg 'n paar selder water of ander gemaalde, vonkelrige water by die mengsel.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 121 |
| Totale vet | 0 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 5 mg |
| koolhidrate | 10 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 0 g |