Hierdie ligte en heerlike koolslaap is meer as net 'n koolsalade. Hierdie verfrissende somerslaap word gemaak met 'n verskeidenheid groente en 'n ligte en maklike kleed.
Wat jy benodig
- 1/3 koppie wit asyn
- 1 teelepel Dijon mosterd
- 2 eetlepels suiker
- 3 eetlepels groente-olie
- 1 teelepel seldery sade
- 1/4 teelepel gemaalde swartpeper
- 1/2 medium kool, gekap
- 1/2 groot rooi ui, gekap
- 1 medium groen paprika , gekap
- 1/2 medium rooi paprika, gekap
- 1 medium komkommer, sade verwyder, gekap
- 1 tamatie, sade verwyder, gekap
- 4 groen uie, gekap
Hoe om dit te maak
- In 'n klein kastrol kombineer die asyn, mosterd, suiker, olie, seldery saad en swartpeper; roer om te kombineer.
- Kook kook; verwyder van hitte.
- Kombineer die gekapte groente in 'n groot bak; gooi met die warm aantrekmengsel.
- Verkoel deeglik voordat dit bedien word, dan weer gooi.
Hierdie slaai is lekker met ham, hotdogs , of worsies, en dit is 'n lekker ligte opsie.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 173 |
| Totale vet | 8 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 5 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 54 mg |
| koolhidrate | 25 g |
| Dieetvesel | 8 g |
| proteïen | 4 g |