Wat jy benodig
- 4 koppies gepoeierde suiker (gesif)
- 1/4 koppie botter (versag)
- 3 eetlepels lemmetjiesap
- 1/8 teelepel sout
- 3/4 koppie marshmallow room
- 3 teelepels limoenskil
- 5 druppels groen koskleursel
- 1 pond wit sjokolade
- 1 eetlepel verkorting
- Opsioneel: groen snoep koskleuring
Hoe om dit te maak
1. Bedek 'n koekieblad met aluminiumfoelie.
2. Meng 2 koppies poeiermelk, botter, marshmallow cream, limoen sap, sout, limoenskil, en koskleursel in 'n groot mengbak. Meng op medium spoed tot glad en eweredig opgeneem.
3. Voeg die res van die gepoeierde suiker stadig in bondels by, stop dikwels om die kante van die bak af te skraap. Meng tot goed gemeng. As die mengsel te styf is, voeg 'n bietjie meer limoen sap by.
As dit te taai is, voeg nog 'n bietjie meer suiker by.
4. Rol in balle ¾ duim in deursnee en plaas dit op 'n koekblad wat met aluminiumfoelie gevoer is.
5. Verkoel vir 30 minute in die yskas voordat dit gedyp word.
6. Smelt die wit sjokolade met die verkorting in die mikrogolfoond of oor 'n dubbelkoker. As jy die sjokolade kleur, roer die lekkergoed-kleur op hierdie punt.
7. Dip die roomesentrums een vir een in die gesmelte sjokolade en keer terug na die bakplaat. Nadat al die sentrums gedoop is, keer die vel terug na die yskas om die snoepies voor te sit. Candies kan bedek word met 'n slypkalk, indien verlang.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 208 |
| Totale vet | 9 g |
| Versadigde vet | 5 g |
| Onversadigde Vet | 3 g |
| cholesterol | 9 mg |
| natrium | 19 mg |
| koolhidrate | 33 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 1 g |