Hierdie maklike braai-hotdogs maak 'n maklike snack vir partytjies of tailgating. Die warm honde word gesmoor in 'n tuisgemaakte barbecue sous. Sit hulle dadelik uit met warmhondbroodjies of dra dit oor na 'n stadige kok om warm te bly vir gaste.
Sien ook
Classic Coney Island Hot Dogsaus
Maple and Brown Sugar Spek-Wrapped Mini Hot Dogs
Wat jy benodig
- 1 klein ui, gekap (ongeveer 1/4 tot 1/2 koppie)
- 1 eetlepel groente-olie
- 1 koppie tamatie ketchup
- 1/2 koppie gekapte seldery
- 2 eetlepels bruinsuiker
- 2 eetlepels Worcestershire sous
- 1 eetlepel asyn
- 1 eetlepel voorbereide mosterd
- 1/2 koppie water
- 1/2 teelepel sout
- 8 hotdogs
- 8 hotdogbroodjies, gesplete
- Opsionele garnering: suurkool, gekapte uie, mosterd, ketchup, gerief
Hoe om dit te maak
- In 'n swaar koekie, kook uie in warm olie oor medium lae hitte. Roer ketchup, seldery, bruinsuiker, Worcestershire-sous, asyn, mosterd, water en sout. Bedek en prut vir 15 tot 20 minute.
- Lig liggies diagonaal met 1-duim intervalle.
- Voeg warmhonde by sous by; bedek en prut vir ongeveer 15 minute langer.
- Roosterbroodbroodjies.
- Bedien warmhonde met geroosterde broodjies en jou gunsteling speserye.
Wenke
Voeg vir sowat 1/2 tot 1 teelepel vloeibare rook by die sousmengsel by.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 136 |
| Totale vet | 3 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 785 mg |
| koolhidrate | 26 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 2 g |