Rooi Koolsalade Resep

Dit is 'n kloonresep van die gewilde soet- en suurkoolslaap wat by die gewilde North Woods Inn California-restaurantketting bedien word. Beplan vooruit. Hierdie slaai benodig 'n lang marineringstyd. Dit is goed na 48 uur, maar selfs beter na 4 of 5 dae. Dit is die perfekte make-ahead salade.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

Sny die helfte van die kool fyn en die ander helfte grof. Plaas in 'n groot bak.

Klits saam groente-olie, rooiwynasyn , suiker, sout, gekruide sout , swartpeper en ui poeier.

Gooi die toediening met die kool. Skraap dit met die toediening in 'n ritssakkie of bedekte houer en ten minste 48 uur in die yskas of totdat die kool dieprooi word, versag en saggies smelt. Dit is selfs beter na 4 of 5 dae.



Hierdie rooi koolsalade en 'n groen slaai met 'n romerige bloukaas-karringmelk word saam as 'n duo saam met knoffelkaasbrood bedien .

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 183
Totale vet 14 g
Versadigde vet 1 g
Onversadigde Vet 10 g
cholesterol 0 mg
natrium 901 mg
koolhidrate 14 g
Dieetvesel 4 g
proteïen 2 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)