Judy's Pineapple Cake With Pineapple Filling

Dankie vir Judy vir die deel van haar pynappellaagkoekresep. Die koek is gevul en bedek met 'n gekookte mengsel van pynappel, suiker, botter en eiers.

Vir nog meer tropiese geur, voeg 'n koppie gevlekte versoetde klapper by die pynappelvulmengsel.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

Verhit die oond tot 350 F (180 ° C / Gas 4). Smeer en meel drie 8-tommers ronde koekpanne.

In 'n mengbak met elektriese menger, room 2 koppies suiker en 2 stokkies botter saam tot lig en pluizig.

Meng 3 koppies meel en bakpoeier in 'n ander bak.

Voeg die meelmengsel af en toe met melk tot roomgemengde mengsel, begin en eindig met meelmengsel, klop na elke toevoeging. Roer die vanielje in.

Vou geklitste eierwitte saggies in.

Verdeel beslag onder die drie voorbereide koekpanne.

Bak vir 20 minute, of tot lae toets gedoen. Verwyder uit panne en koel.

Pynappelvulling

Roer 3 eetlepels meel en 1 1/2 koppies suiker saam in 'n kastrol. Voeg ananas en eiergele by en meng goed. Voeg 1 stok margarien of botter by. Kook oor medium, roer tot mengsel kook en verdik, 5 tot 10 minute.

Sprei vulling tussen lae en bo en koekkant.

Gedeel deur JudyR4

Jy mag dalk ook hou van

Lanie se Pynappel-Piesangbrood

Vogtige en maklike Pynappeltaart

Pynappel Onderstebo Koek

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 518
Totale vet 24 g
Versadigde vet 11 g
Onversadigde Vet 8 g
cholesterol 190 mg
natrium 637 mg
koolhidrate 69 g
Dieetvesel 3 g
proteïen 9 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)