'N Maklike suurlemoenkoek om vir enige geleentheid op te maak. Hierdie koek word klam en geurig gemaak met 'n suurlemoenpuddingmengsel en 'n soetrissie.
Wat jy benodig
- 4 eiers
- 1 pakkie (2-laag grootte) geel of botterkoekmengsel
- 1 pakkie (4 porsiegrootte) blits suurlemoensapmengsel
- 3/4 koppie water
- 1/3 koppie groente-olie
- 1/3 koppie suurlemoensap
- 2 koppies gesif gepoederde suiker
Hoe om dit te maak
- Klits eiers tot dik en suurlemoenkleurig in mengbak.
- Voeg koekmengsel, droëpuddingmengsel, water en groente-olie by. Klop teen medium spoed van elektriese menger vir 10 minute.
- Giet beslag in 'n ungreased 10-inch buispan met verwyderbare bodem.
- Bak koek by 350 F vir sowat 50 minute, of totdat 'n houtkoek- of koektoetser in die middel van die middelpunt skoon is.
- Gryp die buis sentrum, verwyder warm koek (nog steeds op die bodem) van die pan.
- Kombineer suurlemoensap en gesifpoeierde suiker in 'n kastrol en kook tot kookpunt.
- Gebruik 'n vurk, steek baie gate eweredig in die bokant van die koek. Druppel warm glans oor bo en versprei oor die sykante.
Verwante Koek Resepte
Lemon Cupcakes With Lemon Frosting
Lekkere Suurlemoen Sour Cream Cake
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 229 |
| Totale vet | 16 g |
| Versadigde vet | 6 g |
| Onversadigde Vet | 7 g |
| cholesterol | 90 mg |
| natrium | 28 mg |
| koolhidrate | 21 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 3 g |