Dit is waarskynlik die lekkerste pasta gereg op die planeet. Macaroni bechamel is baie gewild in Egipte en is presies wat die naam sê: macaroni in 'n bechamelsous.
Sommige mense hou van die gebruik van elmboognutels vir hierdie resep, maar ek hou van ziti of rigatoni. Dit is 'n baie maklike en vereenvoudigde weergawe van 'n Egiptiese gunsteling.
Wat jy benodig
- 1 lb elmboë, ziti of rigatoni
- 2 26 oz. kruie tradisionele pasta sous
- 1 pond
- maer beesvleis of kalkoen
- 3 koppies bechamel (sien resep hieronder)
- 8-10 gram cheddar, mozzarella, romano, of parmigiano reggiano kaas
Hoe om dit te maak
Bechamel Resep
- Voorverhit oond tot 350 grade F.
- Begin deur water op die stoofop vir pasta te kook. Terwyl jy wag vir water om te kook, begin beesvleis in groot braaipan.
- Wanneer jy pasta in kookwater plaas , verminder hitte tot medium. Begin bechamel met kaas.
- Sodra beesvleis gedoen word, blaas, dreineer en voeg pasta sous by. Stomp op lae. Dreineer pasta, bedek, en sit eenkant. Bedek bechamel en laat op lae hitte af en toe roer.
- Giet vleissous in 9x12 gereg. Bedek met bechamel. Bak ontbloot vir 30 minute.
- Laat afkoel vir 15 minute voordat dit bedien word. Bedien met 'n groen slaai.