Ek het 'n mengsel van appelvariëteite gebruik om hierdie maklike crockpot appelsous te maak. Ek het hierdie weergawe met ligbruin suiker gemaak, maar donkerbruin suiker sal ook werk.
Die appelmoes is super maklik om reg te maak, en jy kan kies om dit 'n bietjie dik te hou of dit langer te kook en te meng vir 'n gladder mengsel. Appelmoes maak nie net 'n lekker nagereg nie, dit kan in baie resepte gebruik word. Probeer om een-derde of die helfte van die vet in vinnige brood of muffins met appelsous te vervang. Jy sal waarskynlik nie die verskil sien nie.
Bedien appelsous warm, koue of kamertemperatuur met 'n poppie bevrore, ontdooide toppe of vars slagroom. Dit maak 'n lekker alledaagse nagereg.
As jy die vrieskas en 'n oormaat appels het, verdubbel die resep en vries dit. Sien die vries instruksies onder die resep.
Wat jy benodig
- 10 groot appels *
- 1/3 koppie appelsap, siter of water
- 2 eetlepels suurlemoensap
- 1 skaars teelepel grond
- kaneel
- 1/2 koppie bruin suiker
Hoe om dit te maak
- Skil die appels, kern, en sny dit in klein stukkies.
- Kombineer die appels met die oorblywende bestanddele in die afwasbak van die stadige kookplaat .
- Bedek en kook vir LAAG vir 7 tot 9 uur.
- Roer om te meng en liggies, indien verlang.
Genoeg 8.
* Daar is baie appelvariëteite, en sommige is ideaal vir snacking, terwyl ander goed is vir kook of bak. Vir appelmoes, is 'n paar goeie keuses Cortland, Baldwin, Elstar, McIntosh, Fuji, Gravenstein, Granny Smith, Jonagold, Jonathan en Northern Spy.
Wenke en Variasies
Bevriesingsinstruksies - Skep die appelsous in lae houers in die yskas en pak dit dan in vrieskaste, met 1 duim kopruimte. Laat ten minste 1 1/2 duim as jy blikkies gebruik.
Appel- en Peer Appelsous - Gebruik halfpere in die resep. Kern, skil, en sny in stukkies.
Appelsous Met Rabarber - Gebruik 7 appels en 3 koppies vars gesnyde (1 duim) Rabarber, en verhoog die suiker tot 3/4 koppie.
Cranberry Appelsous - Gebruik 8 appels en 2 koppies vars bosbessies en verhoog die suiker tot 3/4 koppie.
Gember Appelsous - Voeg 1 eetlepel vars gerasperde gemmer of 2 teelepels gemmer gemmer.
Jy mag dalk ook hou van
Appelsouskoek Met Roomkaas Frosting
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 74 |
| Totale vet | 0 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 5 mg |
| koolhidrate | 19 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 0 g |