Stap opsy Starbucks, want hierdie outentieke Thai-ijskoffie is so goed (of beter), plus dit is maklik om pennies 'n koppie te maak en kos. As dit nie genoeg is nie, beteken dit dat jy self jou gunsteling versnit of merk koffieboontjie kies. Hierdie drank word verkoop op al die strate en strande in Thailand, en dit is perfek om jou dors op 'n warm dag te verslind wanneer dit net oor ys gedien word.
Skep 'n kruik Thai-ijskoffie en hou dit in die yskas byderhand vir wanneer die stemming jou tref en wanneer 'n stoot kafeïen in orde is. Om jou gunsteling likeur by te voeg, skop dit op vir 'n lekker aandete.
Wat jy benodig
- 2 groot koppies warm,
- sterk gebrou koffie of sterk kits koffie (as jy oorblywende koffie gebruik, kortliks verhit)
- 4 tot 6 eetlepels
- versoet kondensmelk
- Ysblokkies
- 1/4 koppie
- verdampte melk of vars swaar room
Hoe om dit te maak
- Gooi warm koffie in 'n glasbak of ander houer vir meng en giet.
- Voeg versoete kondensmelk by tot smaak en roer goed totdat dit opgelos is. Voeg 'n paar ysblokkies by en verkoel vir 1 of meer ure.
- Om te dien, plaas 'n paar ysblokkies in die onderkant van elke glas en gooi die koffie oor. Top elke drink met 'n paar eetlepels van die verdampte melk of swaar room.
- Smaak toets die koffie - jy wil hê dit moet sterk en soet wees. Voeg meer versoete kondensmelk as jy dit soeter verkies, of meer verdampte melk / swaar room vir 'n ryker smaak of as dit te sterk is. (Let daarop dat hierdie yskoffie bedoel is om soet te wees.)
- Hierdie yskoffie is uitstekend soos dit is, of dien met 'n skoot van Cointreau, Bailey's Irish cream , Kahlua, of jou gunsteling likeur.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 115 |
| Totale vet | 4 g |
| Versadigde vet | 2 g |
| Onversadigde Vet | 1 g |
| cholesterol | 14 mg |
| natrium | 55 mg |
| koolhidrate | 17 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 3 g |