Perfek vir 'n vinnige, weeksdae aandete, hierdie maple-geroosterde squash resep is so veelsydig soos dit maklik is. Sit dit alleen, op 'n bed van groen, of as begeleiding vir gebraaide pluimvee. Jy kan nie verkeerd gaan nie, gekarameliseerde botterskorsie!
Wat jy benodig
- 1 groot botterskorsie, blokkies (7 tot 8 koppies)
- 1/4 koppie esdoornstroop
- 3 eetlepels ekstra ligte olyfolie
- 1/2 teelepel sout
- 1/2 teelepel gemaalde swartpeper
Hoe om dit te maak
- Voorverhit die oond tot 400 F.
- Knip die squash met die esdoornstroop en olie.
- Rangskik die voorbereide squash in 'n enkele laag op 'n foelie-gevulde bakplaat en rooster dit, roer een keer, vir 35 tot 40 minute totdat dit goudbruin word.
- Bedien die esdoorngeroosterde botterskorsie warm of by kamertemperatuur.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 128 |
| Totale vet | 5 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 4 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 6 mg |
| koolhidrate | 21 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 1 g |