Wat jy benodig
- 4-5 rooibietjies
- 2 eetlepels. suiker
- 1 eetlepel. suurlemoensap
- 1 eetlepel. Canola olie
- 1 teelepel. sout
Hoe om dit te maak
1. Was beet. Sny hulle stamme en bottoms af, maar moenie skil nie. Sny dit in die kwartier en plaas dit in 'n pot water (genoeg water om die beet te bedek). Bring die water tot kookpunt. Draai die vlam tot lae, bedek en kook vir 1 uur en 15 minute.
2. Dreineer en koel die beet. Skil dan en sny dit. Voeg die suiker, suurlemoensap, olie en sout by. Let daarop dat die hoeveelheid speserye volgens jou smaak verander kan word
0,3. Bedek en verkoel. Hierdie slaai is die beste wanneer dit vir 'n paar uur of oornag sit voordat dit bedien word. Bedien koud.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 173 |
| Totale vet | 5 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 3 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 952 mg |
| koolhidrate | 31 g |
| Dieetvesel | 6 g |
| proteïen | 4 g |