Spek en gekerfde kaas geur hierdie lekker stadige aartappelsop.
Wat jy benodig
- 4 koppies aartappels (blokkies)
- 3 tot 4 koppies prei (3 of 4 prei, dun gesny)
- 1 bos groen uie (gekap)
- 2 koppies
- hoenderbouillon (ingemaakte, tuisgemaakte, bouillon of basis)
- 4 tot 6 snye
- spek (gekook , gedreineer en verkrummel)
- 1 koppie verdampte melk
- Opsioneel: 1/2 tot 1 koppie gesnyde kaas
- Sout en peper (na smaak)
Hoe om dit te maak
- Kombineer die blokkies aartappels, preie, groen uie, hoenderbottel, en spek in die stadig oondbak.
- Bedek en kook vir lae vir 8 tot 10 uur.
- Voeg verdampte melk en kaas, indien gebruik, in die laaste 30 minute. Smaak en pas die geurmiddels aan.
- Mash met 'n aartappelmasker om te verdik, of puree vir 'n gladde konsekwentheid, voeg bykomende melk of sous by indien nodig.
Meer resepte
Aartappelsoep Met Land Ham En Kaas
Pittige Worst En Aartappelsoep
Sien ook
Hoof Resep Indeks
Suidelike Voedselhuis
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 266 |
| Totale vet | 11 g |
| Versadigde vet | 6 g |
| Onversadigde Vet | 3 g |
| cholesterol | 36 mg |
| natrium | 520 mg |
| koolhidrate | 30 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 13 g |