Marshmallow Caramel Pops is drie lekker smaak in een maklike snoepgoed! Marshmallows word in 'n laag karamel bedek, dan in sjokolade gedompel en met sprinkel versier. As jy wil rondspeel, probeer om verskillende geure van marshmallows of candy coating te gebruik, of plaas dit met neute of klapper in plaas daarvan.
Wat jy benodig
- 36 groot marshmallows
- 24 ounces sagte karamels (tuisgemaakte of winkelgemaakte)
- 1 tot 2 eetlepels water
- 2 pond sjokolade snoepdek
- Opsioneel: besprenkels of ander dekoratiewe toppings
Hoe om dit te maak
1. Berei 'n bakplaat deur dit met aluminiumfoelie te bedek en spuit die foelie met 'n nonstick-kookspuit .
2. Skep drie marshmallows aan die einde van 'n houtstaaf en druk hulle teen mekaar op. Herhaal totdat al 12 van jou spiesjies 3 marshmallows elk het.
3. Draai die karamels uit en plaas dit in 'n mikrogolf-veilig bak met 1 eetlepel. van water. Mikrogolf die karamel in 30 sekondes bars, roer na elke 30 sekondes totdat dit gesmelt en glad is.
As hulle baie styf is, voeg 'n bietjie meer water by totdat hulle tot 'n lepelbare konsekwentheid kom. Jy wil nie hê dat die karamel te runny is nie, dus moenie meer water byvoeg as wat nodig is om die karamel te kan gooi nie.
4. Hou een skimmel se marshmallows oor die bakkie karamel, en lem die karamel oor die marshmallows. (Dit sal te dik wees om hulle eenvoudig in te dompel.) Draai die marshmallows en hou die karamel voort totdat die marshmallows heeltemal bedek is. Laat die oortollige druppel terug in die bak, plaas dan die gedoopte marshmallows op die voorbereide bakplaat. Herhaal totdat al die marshmallows bedek is met 'n laag karamel.
5. Verkoel die bakplaat vir ongeveer 20 minute om die karamel te sit.
6. Nadat die karamel ingestel is, kyk die pops en as enige karamel by die onderkant gesit het, gebruik jou hande om dit rondom die marshmallows terug te maak. Dit is redelik maklik om te doen sodra die karamel dik weer is.
7. Smelt die sjokolade-snoeplaag totdat dit heeltemal vloeistof en glad is. Doop 'n karamel-bedekte pop heeltemal in die sjokolade, laat die oortollige druppel terug in die bak. Plaas die sjokolade-pop op 'n bakplaat en terwyl die sjokolade nog nat is, strooi dit met sprinkel, neute, klapper of enige ander versiering wat jy verlang. Herhaal totdat al die pops in sjokolade gedoop word.
8. Verkoel die bakplaat om die sjokolade vir ongeveer 15 minute in te stel. Stoor Marshmallow Caramel Pops in 'n lugdigte houer by kamertemperatuur vir tot 'n week.