Hierdie smaakvolle broccoli en ham quiche is 'n goeie keuse vir brunch, middagete of aandete. Die gesnyde tamaties gee die quiche ekstra kleur en geur.
Wat jy benodig
- 1 diepskoteletskulp, ongebakte, 9-duim of 10-duim
- 1 koppie gevriesde gekapte broccoli, gekook en goed gedreineer
- 4 gram gesnyde sampioene
- 1/2 koppie blokkies gesnyde ham
- 1 koppie melk of half-en-half
- 3 groot eiers, geslaan
- 2 eetlepels gesmelte botter
- 1 eetlepel meel
- 1 teelepel sout
- 1/4 teelepel gemaalde swartpeper
- 1 koppie gesnyde skerp cheddarkaas, verdeel
- 1 klein tamatie of verskeie druiwe tamaties, in skywe gesny
Hoe om dit te maak
1. Voorverhit oond tot 375 ° F (190 ° C / Gas 5). Bak sirkel vir sowat 10 minute of tot die bodem effens bruin is. Laat afkoel.
2. Meng melk, eiers, botter, meel, sout, peper en 3/4 koppie cheddarkaas; Klits totdat dit goed gemeng is. Tersyde gestel.
3. Sprinkel oorblywende 1/4 koppie cheddarkaas oor die kors. Laag gedreineerde broccoli, ham en sampioene op kaaslaag.
4. Gooi die melk- en eiermengsel oor alles, versigtig om nie te oorvul nie.
Afhangende van die grootte van jou taartskot, moet jy dalk 'n bietjie van die eiermengsel weggooi. Rangskik die tamatieskyfies bo-op.
5. Plaas die quiche 'n foelie-gebakte bakplaat of 'n groot vierkantjie foelie onder die tert om enige druppels te vang.
6. Bake vir 35 tot 45 minute of totdat 'n mes in die middel ingeplaas word, kom skoon uit.
Meer Quiche Resepte