Top 9 Rib Saus Resepte

Maak nie saak hoe jy jou ribbes kook nie, jy wil 'n groot braaisous hê om dit te bedek. Die beste souse vir ribbes is geneig om dik en taai te wees sodat hulle by die ribbes hou. Terwyl die meeste van hierdie souse tamatie gebaseer is, is daar baie variasie onder hulle.

Onthou dat enige sous wat suikers bevat (soos tamaties) sal brand by temperature bo 265 F (75 C). As jy kook by temperature bo hierdie, wag tot die ribbes gekook word voordat die sous toegepas word . Dit sal verhoed dat dit brand, sodat u swart ribbes kan vermy.

• 01 van 09

  Klassieke BBQ Ribsaus

  'N Groot ribsous moet op die ribbes kook, laag en stadig sodat dit in die porieë van die vleis kan sink en 'n taai kors op die oppervlak skep.

  Hierdie klassieke resep begin met ketchup en voeg dan bruinsuiker en 'n leër van geure by om dit 'n outentieke braaismaak te gee sonder om op vloeibare rook te staatmaak. Die geheim van hierdie sous is om dit te laat prut totdat dit die perfekte dikte bereik.

• 02 van 09

  Kansas City Ribsaus

  In Kansas City kry jy gewoonlik 'n dik tamatie-gebaseerde sous wat soet en dikwels pittig is. Dit is die klassieke barbecue sous wat die meeste mense lyk. Die ryk, donker kleur voeg by dat die braai kyk na jou gunsteling ribbes, terwyl hulle vir hulle 'n taai, soet geur gee waarmee jy jou moue oprol en grawe. Aangesien dit 'n lieflike sous is, moet jy dit nie meer as 165 F. laat nie. brand maklik.

• 03 van 09

  Jack Daniel's Rib Glaze

  Whisky-gebaseerde barbecue souse het 'n lang geskiedenis in die Suide. Hierdie tamatie-gebaseerde sous kry daardie groot whisky-geur, wat in die sous met bruinsuiker gesmeer word om die byt van die whisky te bedek. As jy 'n paar dae vantevore hierdie sous maak, sal dit tyd hê om die geure te meng en vir die whisky te sag.

• 04 van 09

  Hartige Ribsaus

  Eens op 'n tyd was braaisousse, goed, souse. Hierdie braaisous is 'n outydse benadering wat begin met hoendervleis en dan byvoeg in die geure wat jy sou verwag. Dit is 'n goeie sous vir allerhande braai, maar die perfekte mengsel vir ribbes.

• 05 van 09

  Chipotle Barbecue Sous

  Baie kommersiële barbecue souse gebruik vloeibare rook of 'n ander rook-aroma om dit die "outentieke" braai geur te gee. Hierdie sous gebruik chipotles wat gerookte jalapenos is en reeds 'n rokerige geur het. Dit is die perfekte braaisous vir ribbes wat nie gerook is nie. Wat hierdie rokerige braaisous werk, is dat dit staatmaak op 'n tradisionele tamatie-braaisousbasis om dit te begin.

• 06 van 09

  Dr Pepper Barbecue Sous

  Jy het 'n bord rokerige ribbes en kanse is 'n yskoue sous wat langsaan sit. Hierdie braaisous neem die soetheid van Dr Pepper en sit dit in 'n fantastiese sous wat perfek op daardie ribbes is. Gekookte laag en stadig, die geheim is om die ribbes met hierdie sous te bast en om dit op die plek te kook, absorbeer 'n bietjie rook hopelik en word heeltemal taai.

• 07 van 09

  Beste Odds Ribsaus

  Hierdie klassieke barbecue sous is spesifiek ontwerp vir groot barbecue ribbes. Begin met tamatiesous in plaas van ketchup, hierdie sous gaan dik en stadig kook.

• 08 van 09

  Apple City Barbecue Sous

  Van die legendariese pitmeester Mike Mills, hierdie bekroonde barbecue saus, is 'n liefdevolle werk. Met smaak belaai hierdie sous soet met asyntaart en spek. Ja, daar is eintlik spek in hierdie braaisous, so dit moet goed wees.

• 09 van 09

  Brandende Tomato Barbecue Saus Resep

  Soms wil jy net 'n pittige warm varkvleis hê. Dit is die sous om jou daar te help. Gebalanseerde tussen soet en hitte, hierdie sous bevat 1/2 koppie Louisiana-Style Hot Sauce. Dit sal jou ribbes 'n bietjie skop gee.