Hier is hoe om die helfte van die koekkoekmengsel te gebruik om 'n kleiner koek te maak. Stoor die res vir nog 'n keer! Hierdie maklike resep is 'n goeie keuse as jy 'n kleiner gesin het, of as jy net 'n klein koek vir 'n ander resep moet maak, soos 'n koek of 'n koekpop .
Jy kan hierdie resep aanpas deur te roer in 'n klein hoeveelheid ander bestanddele; sowat 'n halwe koppie. Jy kan voeg sjokolade skyfies, neute, gedroogde kersies of bosbessies, sprinkel, of enigiets anders wat jy wil.
Wat jy benodig
- 1-3 / 4 koppies meng uit 'n 18-ounie koek mengsel
- 2/3 koppie vloeistof, óf water of melk of vrugtesap
- 1/4 koppie olie
- 1 eier
Hoe om dit te maak
1. Voorverhit die oond tot 350 ° F. Spuit 'n 8 "vierkantige of ronde koekpan met nonstick-bakbespuiting wat meel bevat en sit eenkant.
2. In 'n medium bak kombineer die koekmengsel, vloeistof, olie en eier; Meng tot gekombineer en klop dan vir 1 minuut teen medium spoed. Gooi die koekbeslag in die voorbereide pan.
3. Bake vir 25 tot 35 minute of tot 'n tandestokkie wat in die middel van die koek ingeplaas word, kom skoon uit. Die koek moet ook van die kante van die pan af weggaan.
4. Laat die koek heeltemal afkoel op 'n draadrak, dan ryp of stof met poeiermelk. Ek hou van die gebruik van 'n hele blikkie spuitmengsel op hierdie klein koek!
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 604 |
| Totale vet | 8 g |
| Versadigde vet | 2 g |
| Onversadigde Vet | 3 g |
| cholesterol | 71 mg |
| natrium | 2,515 mg |
| koolhidrate | 97 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 34 g |