'N Inleiding tot Maleisiese Kultuur, Kos en Kook

Selamat Datang! So sal 'n Maleisië jou welkom in sy of haar huis verwelkom. Welkom!

Dit is 'n inleiding tot kos en kultuur in Maleisië, met aanbevelings vir basiese kookgereedskap en bestanddele. Daar is ook 'n tipiese Maleisiese spyskaart vir 'n aandete met verskeie maklike voorbereide resepte.

• 01 van 04

  Maleisiese Kos en Kultuur

  Maleise kos is sterk, pittig en aromaties, en kombineer die ryk smaak van die baie kruie en speserye wat algemeen in Suidoos-Asië voorkom. Dit is een van drie groot kookkuns in Maleisië, en tesame met Chinese en Indiese kos, geniet die besoekers van die land voortdurend met sy ongelooflike verskeidenheid en geure.

• 02 van 04

  Basiese Kruie & Speserye

  Kruie en speserye is die basis van Suidoos-Asiatiese kookkuns. Dit is dus 'n goeie idee om jou pantry op te slaan met die verskillende kruie en speserye wat al die tyd in gebruik geneem word. Baie van hierdie bestanddele kan maklik gevind word in jou plaaslike Chinatowns en dikwels in plaaslike supermarkte.

• 03 van 04

  Basiese kookgereedskap

  Kom kyk na 'n paar basiese kookgereedskap wat die voorbereiding van 'n Maleisiese ete soveel makliker maak. As jy egter nie van die kookgereedskap hier getoon het nie, kan jy altyd improviseer met alles wat jy het en met 'n bietjie oefening moet die resepte net so lekker wees.

• 04 van 04

  'N Maklike Maleisiese Party-spyskaart

  Dit is een van die vele kombinasies vir 'n suksesvolle Maleisiese aandete. Ek het hierdie spesifieke spyskaart gekies aangesien die meeste van hierdie geregte vooraf voorberei kan word, maar net opgewarm moet word wanneer dit tyd is om te eet.