'N Maklike Maleisiese Party-spyskaart

Toe ek 'n Maleisiese restaurant in Londen bestuur het, het dineers dikwels gevra vir verskillende geregte wat 'n volledige Maleisiese ete uitmaak. Dit is een van die vele kombinasies vir 'n suksesvolle aandete. Ek het hierdie spesifieke spyskaart gekies aangesien die meeste van hierdie geregte vooraf voorberei kan word, maar net opgewarm moet word wanneer dit tyd is om te eet.

Al die regte wat hier aanbeveel word, het verskillende eienskappe ten opsigte van smaak en aanbieding. Mense kyk dikwels na verskeidenheid verskillende vleis en groente, en na verskeie swaar kursusse verkies ek om met 'n ligte, verfrissende vrugte af te werk eerder as 'n ander swaar nagereg.

• 01 van 05

  Sop - Maleisiese ABC Sop

  Bedien hierdie sop stoom warm - dit smaak beter op die manier. As jou gaste famished word, sal die aartappels en wortels in hierdie eerste kursus help om die honger af te steek. Die ABC-sop is ideaal om die verhemelte skoon te maak en die sagte geur van die peperkorrels is 'n gelukkige voorkoms van die kos wat kom.

• 02 van 05

  Voorgereg - Hoender Satay

  Hoender Satays is 'n lekker en gewilde vinger kos. Onthou om hulle te bedien met die Satay-sous - hulle gaan saam soos koekies en room.

  As jy nie van plan is om die braai te gaan tydens jou fees nie, kan jy vooraf die Satays kook. Bedek dit met foelie sodat hulle nie te droog word nie en laat dit in 'n oond op die laagste hitte moontlik. Vir addisionele vog, vul 'n oond-veilige houer met water en sit dit saam met die Satays in die oond.

• 03 van 05

  Dip - Satay Sous

  Jy kan 'n groot deel van Satay Saus dae of selfs weke voor jou party maak. Hou dit net in die vrieskas in 'n mikrogolfhouer. Wanneer jy 'n bietjie nodig het, mik die mikrogolf die vereiste gedeelte totdat dit warm is. Plaas die sous oor na 'n porsiebak en bedien dit saam met die Hoendersatays .

• 04 van 05

  Hoof Kursus - Sambal Fish

  Die Sambal Fish is maklik om te maak en die pittige en soet sous gaan goed saam met die meeste gaste. As jy kinders of gaste het wat nie pittige kos kan hanteer nie, dien 'n gedeelte van die vis sonder die Sambalsaus .

• 05 van 05

  Vrugte - Pomelo

  Na 'n maaltyd wat uit verskeie kursusse bestaan, is Maleisië geneig om met vrugte te eindig. Pomelos is verfrissend en bowenal, bekend om goed te wees vir die gesondheid!