Groente Veggie Burger Resep

Op soek na 'n gesonder, laevetige veggieburger? Hierdie resep gebruik net 'n bietjie tofu en baie en baie groente om 'n gesonde en hoë vesel vegetariese patty te vorm. Hierdie veggie burger resep is beide vegetariese en veganiese.

Wat jy benodig

• 3 eetlepels. olyfolie, verdeel
• 1/2 koppie mieliepitte
• 7 sampioene, blokkies
• 3 Skaljoene (groen uie) gesny
• 1/2 rooi peperpeper, blokkies
• 2 knoffelhuisies, gemaal
• 1 teelepel. komyn
• 1 wortel, gerasper
• 1 klein aartappel, gerasper
• 1/4 koppie
• silk (sagte) tofu
• Sout en peper na smaak
• 1/2 koppie broodkrummels

Hoe om dit te maak

1. In 'n blender of voedselverwerker, verwerk tofu tot romerig en sit eenkant.
2. Soteer die mielies, sampioene, skiljoene en paprika in een eetlepel olie vir 3 tot 5 minute. Voeg die knoffel en komyn by en kook vir nog 'n minuut.
3. Verwyder uit die hitte en voeg die wortel, aartappel, tofu, sout en peper by. Voeg broodkrummels by tot die mengsel bymekaar hou. Jy mag dalk min of meer as 'n halwe koppie benodig.

1. Vorm die mengsel in patties en verkoel vir ten minste een uur.
2. Verhit die oorblywende twee eetlepels olyfolie en kook elke pattie totdat die veggie-hamburgers klaar is, sowat 3 minute aan elke kant.

Sien ook: Meer gesonde resepte: Vetvry, glutenvry, lae-kalorie en meer!

Moenie vergeet nie, jy kan altyd al die vegetariese resepte hier of al die veganistiese resepte hierheen blaai.

Voeding Feite:
Een veggie burger-patty bied ongeveer:
Kalorieë: 153, kalorieë van vet: 73
Totale Vet: 8.1g, 12%, Versadigde Vet: 1.1g, 6%
Cholesterol: 0mg, 0%
Natrium: 129mg, 5%
Totale Koolhidrate: 17.5g, 6%
Dieetvesel: 2.4g, 10%
Suikers: 2.7g
Proteïen: 4.1g
Vitamien A 33%, Vitamien C 47%, Kalsium 5%, Yster 8%, Gebaseer op 'n 2000-kalorie dieet

Meer Veggie Burger Resepte :

• Tofu Veggie Burgers
• Maklike Aardappel Veggie Burgers
• Swart Bean Veggie Burgers
• Mushroom and Bean Veggie Burgers
• Vleis TVP Veggie Burgers
• Meer vegetariese resepte

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	263
Totale vet	10 g
Versadigde vet	1 g
Onversadigde Vet	6 g
cholesterol	0 mg
natrium	532 mg
koolhidrate	37 g
Dieetvesel	6 g
proteïen	11 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)