Hierdie oopgemaakte gerookte salm bagel maak voorsiening vir 'n goeie ontbyt- of brunchaanbieding. Die meeste kruidenierswinkels verkoop pre-gesnyde gerookte salm, wat hierdie resep 'n snap maak.
Wat jy benodig
- 3 gewone bagels, gesplete, geroosterde
- 6 oz.
- roomkaas , versag
- 2 eetlepels. capers, gedreineer (opsioneel)
- 6 oz. gesnyde gerookte salm
- 1/3 koppie dun gesnyde rooi ui (opsioneel)
- Varsgemaalde swartpeper na smaak
- Sitroentjies, vir garnering
Hoe om dit te maak
1. Sprei die geroosterde bagel-onderste helftes met roomkaas. Sprinkel oor die helfte van die kappies, indien verlang. Top met gesnyde gerookte salm.
2. Skep die bagel-toppe met die res van die kappertjies, ui en swartpeper. Sit dadelik saam met suurlemoenwiggies.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 382 |
| Totale vet | 16 g |
| Versadigde vet | 7 g |
| Onversadigde Vet | 4 g |
| cholesterol | 48 mg |
| natrium | 569 mg |
| koolhidrate | 45 g |
| Dieetvesel | 4 g |
| proteïen | 16 g |