Sjinees Roerei Met Bieslook Resep

Hierdie resep vir Chinese roerei word gemaak met Chinese knoffelbakkies . Dit gaan baie goed met eier, maar jy kan ook gereelde grasuie gebruik. Hierdie gereg vra gewoonlik 'n baie grasuie, voel vry om die hoeveelheid tot 2 of 3 eetlepels te verminder en voeg ander speserye by indien nodig. Dien 2 tot 4.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

Chinese Roerei-aanwysings:

1. Was die knoffelbiesies af en dreineer. Verwyder die harde ente en enige verwelkte groen blare aan die bokant en kap tot 1 duim lengtes totdat jy 1/3 koppie (5 eetlepels) het.

2. Klits die eiers. Voeg die sojasous of sout by, 1 teelepel groente-olie en peper.

3. Verhit 'n swaar koekie oor medium-hoë hitte. Voeg die oorblywende olie by en gooi die braaipan sodat die olie die bodem van die pan bedek.

Wanneer die olie warm is, voeg die grasuie by. Roer kortliks, voeg dan die geklitste eiermengsel by. Verminder die hitte tot medium en maak die eiers saggies. Haal dit uit die hitte wanneer dit net gedoen is, maar nog steeds klam. Bedien warm.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 148
Totale vet 13 g
Versadigde vet 3 g
Onversadigde Vet 5 g
cholesterol 226 mg
natrium 204 mg
koolhidrate 1 g
Dieetvesel 0 g
proteïen 8 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)