Open-Faced Sandwich Resepte + Roosterbrood Idees vir Gesonde Eet

Die helfte van die koolhidrate met al die smaak!

• 01 van 05

  Die Ultieme Gerookte Salm Bagel

  Of jy nou meer in gerookte salm, lox, of grasveld is - hierdie oopgemaakte salm bagel-toebroodjie sal jou gedagtes blaas! Gekapte rooi uie voeg nie net 'n onverwagte poppie kleur by nie, maar voeg ook 'n lekker wynstok by wat die rook van die salm help verlig. Die kappertjies voeg 'n soutige diepte by die toebroodjie terwyl die skulpies 'n lekker ligte ui-y-byt byvoeg.

  Die goedheid hoef ook nie daar te stop nie. Om hierdie algehele vernuftige toebroodjie nog meer oulik te maak, voeg 'n helderrooi mulletroodjie of diep donkergroen kaviaar by die roomkaas. Hoekom gaan nie almal uit en voeg eetbare goudvlokkies bo-op? Ek grap net. Jy hoef heeltemal nie so ver te gaan nie. Kom ons wees eerlik, hierdie toebroodjie is mooi baller op sy aan in die kyk en smaak afdeling. Een woord van raad is egter seker dat jy regtig goeie bestanddele vir hierdie toebroodjie gebruik, want dit maak al die verskil!

• 02 van 05

  Avokado + Eierrooster

  Avokado-toast is beslis 'n buzzfood deesdae. Sure, daar is al honderde wonderlike variasies daar buite oor die internet, maar hierdie een is my all time favorite. Geroosterde suurdeeg, romerige avokado, 'n ryk, saggekookte eier , pittige sriracha mayo, skerp skywe vars radyse, en helder lintjies van gekrulde skaal saam om hierdie roosterbrood ongelooflik lekker en heeltemal lekker te maak.

• 03 van 05

  Tamatie- en Roomkaas Oopgesig Bagel

  As jy dink oor oopgemaakte bagel-toebroodjies, lox of gerookte salm, kom dit waarskynlik voor. Neem nou die geestelike beeld en hou al die heerlikheid, maar ruik die gerookte salm vir vars skywe tamatie en voeg alles bagel-sade by om hierdie oopgemaakte toebroodjie nog meer volgende vlak te maak. Die roomkaas is wonderlik, maar as jy 'n bietjie meer avontuurlustig voel, voeg 'n paar gekapte komkommers en vars kruisement by. Jy kan selfs 'n paar kalkoen bo-op voeg vir 'n bietjie meer proteïene. Die moontlikhede om te maak is hier eindeloos!

• 04 van 05

  Thai Toast Met Grondboontjiebotter, Sriracha, Cilantro + Peanuts

  'N eenvoudiger weergawe van hierdie resep het oorspronklik in Bon Appetit Magazine verskyn, maar is sedertdien verbeter deur net heuning by te voeg om die smaaklike en soute geure te balanseer! As jy onbekend is met hierdie tipe ontbyt, is grondboontjiebotter toast 'n eenvoudige en vinnige manier om dadelik proteïen in jou stelsel te kry en help ook om lae bloedsuikervlakke te verhoog. Wanneer sriracha, limoen sap, en koriander bygevoeg word, word hierdie Thaise toebroodjie oopgemaak, selfs lekkerder en meer opwindend. Alhoewel dit so raar is, glo my, sodra jy hierdie Thai Toast probeer het, sal jy 'n nuwe gaan-ontbyt hê wat vinnig, maklik en lekker is. En die beste van alles, dit is goed vir jou!

  Om die oorspronklike resep op Bon Appetit te sien, klik regs hier.

• 05 van 05

  Oopgesig Kabocha Squash- en Geitkaas Sandwich

  Ek het oorspronklik hierdie oopgemaakte toebroodjie by ABC Kitchen in New York City in die herfs van 2013 gehad. Dit beskik oor seisoenale kabocha-squash, gemeng met kaneel en 'n bietjie heuning, en sodoende sy natuurlike geure verbeter. Om bokkas by te voeg, bring 'n ekstra spul van tartheid, terwyl die vars mint alles met sy kruidagtige goed balanseer.

  En alhoewel Kabocha-squash aanbeveel word, het ek hierdie resep probeer met botterskorsies en jams en dit is ewe lekker.