Ou-mode Gember Snaps

Hierdie resep is vir klassieke outydse gemmerkoekkoekies, gemaak met melasse, botter, bruinsuiker en speserye.

Wat jy benodig

• 2 3/4 koppies self-stygende meel
• 1 teelepel koeksoda
• 1 teelepel
• kaneel
• 1 teelepel
• Gemmer
• 1/4 teelepelhuisies
• 1 koppie bruinsuiker (verpak)
• 3/4 koppie ongesoute botter (versag)
• 1 eier
• 1/4 koppie melasse

Hoe om dit te maak

1. Meng meel, koeldrank en speserye in 'n bak en sit dit opsy.
2. Room suiker en botter. Klits eier en melasse in tot lig en pluizig. Roer die meelmengsel net tot gemeng. Kook vir 2 uur of meer.
3. Voorverhit oond tot 375 F.
4. Vorm deeg in 3/4-duim-balle, rol in griessuiker, en plaas op liggies gesmeerde bakplaatjies sowat 2 cm uitmekaar.
5. Vlak elke bal met die onderkant van 'n glas wat in suiker gedoop word.

1. Bak die koekies vir sowat 8 tot 10 minute.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	29
Totale vet	2 g
Versadigde vet	1 g
Onversadigde Vet	1 g
cholesterol	6 mg
natrium	30 mg
koolhidrate	4 g
Dieetvesel	0 g
proteïen	0 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)