Hierdie resep vir Palpettoni is 'n ongewone resep; Dis individuele vleisbroodjies gevul met 'n romerige rysmengsel, dan met tamatiesous, 'n paar gedroogde kruie en kaas. Dit bak totdat die vulsel warm is en die kaas gesmelt word. Jy kan wit of wilde rys vir die bruin rys vervang as jy wil.
Maak seker dat jy die beesvleis mengsel saggies hanteer. As grondvleis te veel hanteer word, kan dit moeilik wees; daarom word jy aangesê om nie te veel vleis vir hamburgers te werk nie.
Maak seker jy lees my Hoe om Palpettoni Stap vir Stap te maak voordat jy begin. Bedien hierdie wonderlike resep op 'n koue herfsnacht met 'n paar gekapte aartappels en 'n groen slaai wat saam met sampioene en druientamaties gesny is of met gekapte appels en rosyne gegooi word.
Wat jy benodig
- 6 snye spek
- 1/3 koppie plus 2 eetlepels
- bruinrys
- 1 pond maer beesvleis
- 1 eiergeel
- 1/8 teelepel. peper
- 1 koppie uie dip
- 1 (8 ounce) kan tamatiesous
- 1 koppie gesnyde mozzarella kaas
- 1/4 koppie gerasperde Parmesan-kaas
- 1 teelepel gedroogde marjoleinblare
Hoe om dit te maak
Voorverhit die oond tot 375 ° F.
Kook die spek tot skerp in 'n groot kastrol, verwyder dan uit die pan, dreineer op papierhanddoeke en verkrummel. Tersyde gestel. Jy kan ook voorgekookte spek gebruik as jy wil; Smeer net die skywe in die mikrogolfoond soos aangedui op die verpakking.
Kook die rys soos aangedui op die verpakking tot sag en dreineer indien nodig. Jy benodig 1-1 / 3 koppies gekookte rys vir hierdie resep. Tersyde gestel.
In 'n groot bak kombineer die beesvleis, spek, eiergeel en peper en meng saggies.
Verdeel die beesmengsel op vier 4 "x 6" reghoeke, wat saggies klop om in vorm te vorm.
In 'n klein bak kombineer die gekookte rys met die dip. Verdeel die rysmengsel oor die beesvleis reghoeke, eweredig versprei. Roer die reghoeke, begin met 4-kant, om die rysmengsel te omhul, met die gebruik van vetpapier om te help rol. Maak seker dat jy nie die gekapte papier in die vleisblare rol nie!). Die vleis sal net een keer rondom die rysmengsel rol.
Plaas die rolletjies sorgvuldig in 'n 10-taartbak. Ek doen dit met 'n groot spatel sodat die klein rolle nie uitmekaar val nie, aangesien dit geskuif word. Sit 'n tamatiesous oor elke rollie, gooi dit elkeen saam met die marjolein en albei die kaas.
Bak vir 25 tot 30 minute by 375 ° F of tot beesvleis is deeglik tot 165 ° F gaar en die klein vleisblare is bruin. Bedien dadelik.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 438 |
| Totale vet | 22 g |
| Versadigde vet | 9 g |
| Onversadigde Vet | 8 g |
| cholesterol | 176 mg |
| natrium | 401 mg |
| koolhidrate | 16 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 43 g |