Hierdie eenvoudige gereg kan voor die tyd gemaak word en vinnig gegrild word as jy gereed is om te eet. Dit maak ook 'n goeie voorgereg. Die resep maak 6 kababs .
Wat jy benodig
- 30 blokkies paneer ( maaskaas )
- 18 kersietamaties
- 3 groen paprika's in 2 "blokkies gesny
- 1 koppie jogurt
- 2 teelepels knoffelpasta
- 1 teelepel pampoenpoeier
- 1/2 tsp tumeriese poeier
- 2 eetlepels koljanderpoeier
- 1 teelepel komynsaadjies geroosterde en growwe grond
- Sout na smaak
- 1/2 suurlemoen om te versier
Hoe om dit te maak
- Meng die jogurt met die koljander, komyn, brandrissie en wortelpoeier en knoffelpasta. Voeg sout by die smaak. Klits om 'n gladde pasta te kry.
- Voeg die blokkies van paneer by hierdie pasta en bedek dit goed. Laat toe om vir 'n paar uur te marineer.
- Op houtbakkies, alternatiewe blokkies van paneer met die kersietamaties en groen paprika's.
- Grill op 'n braai of in die oond tot die groente sag is soos u wil.
- Garneer met 'n knypie suurlemoensap en bedien.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 1253 |
| Totale vet | 51 g |
| Versadigde vet | 20 g |
| Onversadigde Vet | 9 g |
| cholesterol | 197 mg |
| natrium | 4,195 mg |
| koolhidrate | 67 g |
| Dieetvesel | 8 g |
| proteïen | 132 g |