Pare Kaas en Syrah Wyne

Groot en vrugtige, elegante of rustieke-Syrah is 'n wyn wat kaas liefhet

Syrah is ook bekend as Shiraz, 'n rooiwyn wat regoor die wêreld gemaak is en is bekend as 'n volwasse ras met 'n hoë konsentrasie tanniene. Hierdie wyn is groen en ryk aan vrugte soos swartbessie en die geure van swartpeper, lakens en munt. Dit is baie donker van kleur - selfs donkerder as 'n Cabernet Sauvignon en sal swaar in die mond voel. Waar die Sirah kom, wat beteken of die druiwe in 'n warm of matige klimaat gegroei het, sal die smaakprofiel beïnvloed. As jy dus iets rusties of 'n wyn wat effens sagter is, sal jy baie komplekse en genotvolle bottels vind. Dit sal by jou smaak pas.

Ons weet almal dat wyn en kaas 'n natuurlike kombinasie is, en Syrah is 'n goeie kompliment vir kaas wat genoeg geur en kompleksiteit het om hierdie intrige druiwe te pas. Van 'n rokerige blou tot 'n robuuste cheddar, sal hierdie vyf interessante kase die smaakpapegaaie behaag terwyl jy 'n lekker glas Syrah geniet.