Pork Lo Mein Met Ramen Noodles

Slaan die uitlaat oor en maak hierdie vinnige en maklike Sjinese varkvleis met rooibroodjies en roerbraai-groentesep,

Wat jy benodig

• 1 pond vleislose varkvleis
• 1 eetlepel sojasous
• 2 teelepels maïsstysel
• 2 knoffelhuisies
• 2 groen uie
• 2 pakkies Ramen noedels, hoendergeur
• 4 koppies water
• 2 eetlepels Teriyaki of Worcestershire sous
• 2/3 koppie hoenderbouillon
• 4 eetlepels olie vir roosterbraai, of indien nodig
• 3 koppies roerbraai groente
• 1 eetlepel mielieblom gemeng met 4 eetlepels water

Hoe om dit te maak

1. Sny die vark in dun Julienne-stroke. Voeg die sojasous en mielieblom by. Marineer die vark vir 15 minute.
2. Skil en knip die knoffel. Was die groen ui en kap in 1-duim stroke.
3. Breek die Ramen- noodles in stukke en plaas in 'n groot bak. Strooi die inhoud van die smaakpakkies, gooi die kookwater oor en laat sit vir 15 minute. Dreineer deeglik.
4. Meng die teriyaki-sous in 'n klein bak met die hoenderbottel en sit dit opsy.

1. Verhit die wok oor medium-hoë tot hoë hitte. Voeg 2 eetlepels olie by. Voeg die gemaalde knoffel by wanneer die olie warm is. Roerbraai tot aromaties (sowat 15 sekondes). Voeg die vark by. Roerbraai totdat dit wit word en amper gekook word. Verwyder uit die wok.
2. Verhit 2 eetlepels olie. Voeg die roerbraai groente by . Roerbraai volgens die pakketaanwysings, voeg 'n bietjie sojasous en suiker by vir ekstra smaak.
3. Druk die groente tot by die kant. Voeg die hoenderbottel- en teriyaki-sousmengsel in die middel van die wok by. Voeg die maïsstyselmengsel by en roer vinnig om te verdik. Voeg die vark en die noedels by. Roer die groen ui in. Verhit deur en bedien warm.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	422
Totale vet	19 g
Versadigde vet	7 g
Onversadigde Vet	8 g
cholesterol	98 mg
natrium	899 mg
koolhidrate	26 g
Dieetvesel	1 g
proteïen	35 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)