Penne Pasta Bak Met Tamaties En Mozzarella Kaas

Hierdie eenvoudige penne pasta resep sluit knoffel, tamaties, en gesnipperde mozzarella kaas in. Dit is 'n eenvoudige gereg om te maak en te bak, en dit maak 'n wonderlike alledaagse ete of potluckskottel. Plus, dit is vleisvry. As jy op soek is na iets wat maklik is om jou vegetariese vriende en familie te bedien of jy wil net 'n manier hê om gewone pasta aan te trek, is dit 'n uitstekende keuse. Of maak dit 'n veganistiese gereg deur 'n suiwelvrye kaasvervanging te gebruik.

Hierdie gereg kan 'n alleenstaande maaltyd wees of saam met 'n slaai of 'n vleisbraai bedien word. Voeg geroosterde of gebraaide hoenderborsies, vis of steaks by. Natuurlik kan jy dit aanpas met die byvoeging van vleis. Bring 'n paar beesvleis of Italiaanse wors en voeg dit by die sous as jy wil, of voeg 'n bietjie gekookte hoender by die tamatiemengsel. In plaas van alle mozzarella-kaas, oorweeg die helfte van cheddar of 'n mengsel van mozzarella, cheddar en provolone. Jy sal die ekstra geur hê, en dit sal nog mooi smelt.

Sampioene is nog 'n uitstekende opsie wat tekstuur en aardse geur sal byvoeg. Soteer 'n paar onse vars gesnyde sampioene saam met die uie. Die pasta is ook aanpasbaar. Voel vry om die penne uit te ruil met elmboog-macaroni, ditalini, rigatoni, of ziti in die skottel.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Verhit die oond tot 350 F (180 C / Gas 4).
  2. Boter 'n 2 1/2 tot 3-kwart-vlakbak of braaiplek.
  3. Kook die penne pasta in kokende soutwater soos aangedui op die verpakking; dreineer goed en sit eenkant.
  4. Verhit die olyfolie in 'n medium kastrol oor medium hitte. Voeg die ui by die pan en kook vir sowat 4 minute, of tot dit deursigtig is. Voeg die knoffel by die ui by en kook vir 1 minuut.
  1. Voeg die tamaties, basiliekruid en oregano by die ui en knoffel. Kook tot verhit deur gereeld roer.
  2. Smaak en voeg sout en peper by.
  3. In 'n groot bak kombineer die gekookte, gedreineerde penne, die tamatiesousmengsel, en 1 koppie gesnyde mozzarella-kaas. Roer om die bestanddele deeglik te meng.
  4. Skep die pasta en sousmengsel in die voorbereide kastrol. Sprinkel die oorblywende 1 koppie gesnyde mozzarella-kaas oor die bokant.
  5. Bak die oondbak vir sowat 20 tot 25 minute, of totdat die pasta warm en borrels is en die kaas gesmelt het.

Wenke

Vir 'n chunkier sous, vervang die helfte van die gebreekte tamaties met 'n 14,5-ounie blikkie Italiaanse gekruide tamaties. Of voeg die blokkies tamaties bykomend tot die 28-ounie blikkie tamaties.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 428
Totale vet 9 g
Versadigde vet 3 g
Onversadigde Vet 3 g
cholesterol 17 mg
natrium 199 mg
koolhidrate 71 g
Dieetvesel 5 g
proteïen 17 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)