Spek gee hierdie hoenderbakke lekker rokerige geur, en die kombinasie van Amerikaanse en Cheddar-kaas maak dit romerig.
Ek het mini penne in hierdie skottelgoed gebruik (foto); elmboë of skulpe kan ook gebruik word. En voel vry om die spek uit te laat of vervang dit met sowat 1 koppie blokkies.
Wat jy benodig
- 8 gram mini penne pasta of elmboog macaroni
- 6 tot 8 snye spek
- 2 eetlepels botter
- 1 pond hoenderborsies of hoenderenters, in 1-duim-stukkies gesny
- 4 groen uie, in skywe gesny
- 2 eetlepels
- all-purpose flour
- 1 1/2 koppies melk
- 1/2 koppie
- hoender bouillon of meer melk
- 1 teelepel sout, of na smaak
- 1/4 teelepel gemaalde swartpeper
- 1/2 teelepel gedroogde blaar tiemie
- 8 oos cheddarkaas, gekerf
- 4 ounces Amerikaanse kaas, geskeur of gekap
- 1 koppie bevrore erte, ontdooi
- 1 koppie
- broodkrummels
- 1 eetlepel gesmelte botter
Hoe om dit te maak
- Kook die pasta in kokende soutwater volgens pakketaanwysings.
- Smeer 'n 2 1 / 2- tot 3-kwart-bakbak. Verhit oond tot 350 F.
- In 'n groot skottel of kastrol, kook spek tot knapperig . Verwyder spek na papierhanddoeke; krummel.
- Gooi vet in die skottel af, laat ongeveer 1 of 2 teelepels. Voeg 2 eetlepels botter by die stoofpot en kook die hoender oor medium-lae hitte totdat dit gekook word. Voeg groen uie by en kook vir 1 minuut langer.
- Voeg meel by en roer tot dit in die vet gemeng word. Roer die melk geleidelik in, kook en roer tot effens verdik. Roer sout, peper en tiemie in. Voeg die kaas en ontdooide ertjies by, saam met gekrummelde spek.
- Skep in die voorbereide bakgereg.
- Meng broodkrummels met 1 eetlepel gesmelte botter; Strooi oor die oondbak. Bak vir 25 tot 30 minute, tot die bolaag is bruin en die oond is borrelend. Genoeg vir 6.
Jy mag dalk ook hou van
- Potluck Hoender- en Macaroni Bak
- Maklike Hoender- en Broccoli-Oond
- Hoender-, Kaas- en Pennepasta Bak
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 747 |
Totale vet | 35 g |
Versadigde vet | 16 g |
Onversadigde Vet | 11 g |
cholesterol | 127 mg |
natrium | 1,338 mg |
koolhidrate | 61 g |
Dieetvesel | 5 g |
proteïen | 44 g |