Die ware geheim van die perfekte kaassak is 'n groot kookruimte. Daar is nie genoeg kamer in 'n pan nie, so probeer 'n groot rooster op jou rooster opwarm. Deur 'n minuut of twee direk paprikers en uie direk oor die vuur te sit, kan jy 'n fantastiese gegrilde geur by jou kaasbiefstuk-toebroodjie voeg.
Wat jy benodig
- 2 koppie biefstuk (dun gesny en rou)
- 1 medium ui (gesny dun)
- Opsioneel: 2 paprika's (stam en sade verwyder, in dun stroke gesny)
- 1 pond wit Amerikaanse kaas (gesny)
- 1/2 koppie soetrissies
- 4 Italiaanse rolle (gesplete)
- 2 eetlepels groente-olie
- 1/2 teelepel sout
- 1/2 teelepel
- swart peper
Hoe om dit te maak
- Verhit jou rooster en plaas jou rooster op die kookrooster.
- As jy nog 'n kamer vir direkte rooster het, lig die uie en pepers liggies en plaas dit ongeveer 1 minuut oor direkte hitte voordat jy na die rooster beweeg. Andersins, gooi 1 eetlepel / 15 ml olie op die rooster.
- Voeg uie en pepers by. Kook tot bruin en sag.
- Beweeg eenkant en giet op 'n ander eetlepel olie.
- Voeg bees by. Knip gesnyde beesvleis op die warm rooster totdat dit gekook en heeltemal bruin is.
- Stap in vier heuwels. Boonop met uie en paprika.
- Geur met sout en peper en bo-op met kaasskywe.
- Wanneer die kaas begin smelt, skop die heuwel met 'n groot spatel en skuif dit in 'n rol.
- Bedien met soetrissies en baie servette.
Let wel: Peppers is altyd opsioneel met hierdie toebroodjie. Jy kan dit byvoeg as jy wil.