Dit is 'n basiese piesangbroodresep met 'n draai - gemaak met die byvoeging van datums. Die datums leen 'n ekstra soet soet vir 'n klassieke, gerieflike gebakte piesangbrood. Ideaal vir ontbyt, tee of koffie tyd of wanneer jou soet tand nodig het!
Verwante Resep: Grondboontjiebotter Piesangbrood
Wat jy benodig
- 1 3/4 koppies gesegmenteerde meelblom
- 2 3/4 teelepels bakpoeier
- 1/2 teelepel sout
- 1/3 koppie verkorting
- 2/3 koppie suiker
- 2 eiers, effens geslaan
- 1 koppie gemaalde piesangs
- 1 koppie fyngekapte datums
Hoe om dit te maak
- Verhit die oond tot 350 F.
- Smeer en meel 'n 9-by-5-by-3-inch broodpan.
- Sif meel, bakpoeier en sout saam.
- Klits die verkorting in 'n mengbak tot romerig, sowat 1 tot 2 minute met elektriese menger. Gegradueer in suiker en bly klop totdat dit lig en pluizig is.
- Voeg eiers by en klits totdat dik en bleek suurlemoen in kleur is, voeg dan datums by.
- Voeg meelmengsel en piesangs bymekaar, meng goed na elke toevoeging.
- Gooi die beslag in die voorbereide pan.
- Bak 60 tot 70 minute in die voorverhitte oond, of totdat 'n houtkoek- of koektoetser in die middel van die middel gesit word, kom skoon uit.
- Roer 20 minute in pan en draai dan op 'n rek om heeltemal af te koel.
Piesangbrood Resep Gunstelinge
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 178 |
| Totale vet | 8 g |
| Versadigde vet | 2 g |
| Onversadigde Vet | 3 g |
| cholesterol | 36 mg |
| natrium | 243 mg |
| koolhidrate | 26 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 2 g |