Hierdie laktosevrye, soja-vrye romerige sous is ongelooflik veelsydig en maklik om voor te berei. Dit is ideaal vir pluimvee, vis en vegetariese voorgeregte, en dit is soet en sag genoeg vir suiwelvrye kinders terwyl dit lekker genoeg is vir verfynde verhemelte.
Wat jy benodig
- 2 koppies rys melk (verdeel)
- 2 eetlepels meel
- 2 eetlepels Dijon mosterd
- 2 eetlepels heuning
- 1/4 koppie suurlemoensap
- 1/4 koppie vars pietersielie (fyngekap)
- 1 teelepel sout (of na smaak)
- Opsioneel: Peper (om te proe)
Hoe om dit te maak
- Meng 1/4 koppie rysmelk met die meel in 'n klein kastrol oor medium lae hitte, roer goed totdat dit ingewerk word.
- Voeg die oorblywende bestanddele by en kook, roer gereeld totdat die mengsel effens verdik is, sowat 3 tot 4 minute. Sout en peper na smaak, en verwyder die pan uit die hitte. Bedien warm of warm.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 370 |
| Totale vet | 5 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 1,029 mg |
| koolhidrate | 74 g |
| Dieetvesel | 5 g |
| proteïen | 8 g |