Quinoa Met Pastasous En Kaas Resep

Quinoa Met Pastasous is 'n vinnige en maklike maaltyd wat voel as 'n gesonder alternatief vir 'n groot bak pasta en sous.

As jy vinnig kos op die tafel moet kry vir jou gesin, is dit 'n aandete vir die aandete. Dit is ook lekker opgewarm vir middagete die volgende dag.

Hierdie eenvoudige resep kan op verskillende maniere versier word. Maak jou pot quinoa en sous en in 'n aparte spoel, sauté groente soos paprika, sampioene en courgette. As jy vleis wil hê, voeg gekookte en gedreineerde Italiaanse wors of beesvleis of kalkoen by.

'N Groot handvol gekapte vars kruie (soos basiliekruid, oregano of pietersielie) voeg ook baie geure by.

Vinnige feite oor Quinoa

Soorte Quinoa

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Spoel die quinoa uit as die verpakking nie aandui dat dit vooraf afgespoel is nie. Spoel quinoa verwyder natuurlike plantkemikalieë wat onskadelik is, maar kan 'n bitter smaak in quinoa veroorsaak. Gebruik 'n fyn maas sif, sodat jy nie 'n klein kwinoa saad in die drein verloor nie.
  2. Bring die water en quinoa in 'n diep pot tot kookpunt. Verlaag die hitte sodat die water by 'n prut is en die pot bedek.
  3. Laat 12 tot 15 minute prut. As water in die pot bly, dreineer dit af (gebruik weer 'n fyn maasfilter).
  1. Voeg die pasta sous in dieselfde pot by. Roer goed. Voeg nog sous bymekaar, indien nodig. Klits nog 1 of 2 minute met die deksel af en roer af en toe tot die sous verhit word.
  2. Skakel die hitte af en laat die quinoa vir 5 minute rus (met die deksel op die pot).
  3. Voeg by elke kom Quinoa en Pastasous 'n groot hoeveelheid gerasperde kaas by.
  4. Om nog meer geur by die skottel by te voeg, oorweeg die quinoa en tamatiesous met sautéed groente, gekookte en gedreineerde Italiaanse wors, beesvleis of grondkalkoen, en / of vars kruie.
Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 231
Totale vet 10 g
Versadigde vet 4 g
Onversadigde Vet 2 g
cholesterol 21 mg
natrium 1,120 mg
koolhidrate 24 g
Dieetvesel 4 g
proteïen 12 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)