Gebruik hierdie vinnige en eenvoudige resep om hierdie klassieke Koreaanse slaaisous te maak. Hierdie pittige dressing gemaak met soja en chili is 'n stapelvoedsel van Koreaanse kombuis. Die wenk van speserye help om die geur in alles van groen slaaie na koue seekos slaaie en rou en gestoomde groente uit te bring. So, wat ook al die plantgerigte geregte wat jy voorberei, sal hierdie slaaisous waarskynlik as 'n goeie aanvulling daarvan dien.
As jy die tipiese Amerikaanse verhemelte het en versigtig is van pittige kosse, wil jy dalk die hoeveelheid chili peperpoeier in hierdie resep verlaag. Dieselfde geld as jy 'n mediese toestand het, soos suur refluks of sooibrand wat jou pittige kos riskant maak. Die ander bestanddele in hierdie resep behoort nie vir jou 'n probleem te wees nie.
As jy nie genoeg selfvertroue het om warm Koreaanse koskrammes te maak nie, soos pittige vark ribbes, bibimbap of bulgogi, sal hierdie slaaisous jou 'n goeie begin maak. Sodra jy die aantrekkingskrag vervolmaak het, probeer 'n tradisionele Koreaanse marinade en probeer dan van die lekker warm geregte, gemaak van vleis, rys en groente, waarvoor Korea wêreldwyd bekend is. As jy kalorieë sny, is 'n slaai natuurlik een van die beste maniere om lekker kos te eet terwyl jy jou middellyf kyk.
Wat jy benodig
- ¼ c van
- sojasous
- 3 eetlepels rys wynasyn
- 4 eetlepels water
- 2 eetlepels suiker
- 3 eetlepels sesame olie
- 3 teelepels van
- Rooi Chilipeperpoeier (Kochukaru)
Hoe om dit te maak
- Om hierdie slaaisous te maak, moet jy bestanddele kombineer en klits totdat hulle gekombineer en eweredig versprei word. As jy nie ryswynasyn in jou plaaslike kruidenierswinkel kan vind nie, besoek 'n spesialiteitswinkel om te sien of dit beskikbaar is. U kan voor u besoek rondbels as u nie tevergeefs in die dorp wil ry nie. U kan natuurlik ook die produk aanlyn bestel en dit bestel by 'n spesialiteitshandelaar. Verder, as jy 'n diabeet is of jou bloedsuiker vir ander redes monitor, wil jy dalk die hoeveelheid suiker in hierdie resep verander. U mag ook die hoeveelheid suiker dieselfde verlaat en seker maak dat u u bloedsuiker op die regte tyd na die maaltyd meet.
- Sodra jy die slaaisousmengsel gemaak het en dit gedien het, moenie toelaat dat dit vir 'n lang tydperk sit nie. Jy wil nie hê dit moet sleg wees nie, dus moet jy die ongebruikte gedeelte van die slaaisous in jou yskas berg. Jy kan dit vir die volgende paar dae aanhou gebruik, maar as jy nog sowat 'n week nog nie gebruik het nie, moet jy dit sekerlik gooi. Sy smaak en reuk moet jou 'n idee gee van wanneer die dressing sleg gegaan het.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 127 |
| Totale vet | 10 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 4 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 938 mg |
| koolhidrate | 7 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 2 g |