Verken Argentynse Kos Met Hierdie Top Resepte
Argentinië is 'n groot en baie ontwikkelde land wat baie verskillende kosse produseer en uitvoer, insluitend beesvleis, graan en wyn. Argentinië is veral bekend vir sy wyn en sy beesvleis. Die asado , 'n uitgebreide maaltyd van geroosterde vleis, is een van die belangrikste kulinêre tradisies in hierdie land.
Argentinië se kombuis word baie beïnvloed deur Europa en bevat baie Spaanse geregte, Italiaanse pasta en pizza's, en Franse gebak. Die Argentiniers voeg hul unieke styl by hierdie disse toe, maar maak hulle hul eie.
In Buenos Aires kan mens 'n baie gesofistikeerde restaurantkultuur vind, met kosse van regoor die wêreld. In die meer landelike dele van Argentinië eet mense steeds 'n meer tradisionele Suid-Amerikaanse dieet.
01 van 05
AppetizersEmpanadas Tucumanas is in wese klein, tuisgemaakte vleispastei met 'n bietjie eier en baie wonderlike speserye.
Chorizo Sausage sny hierdie gewilde pittige wors in bytgrootte stukke, voeg toppe by, en jy het die perfekte voorgereg gemaak.
Pizza a Caballo is 'n "pizza toebroodjie" gemaak met twee baie verskillende soorte deeg.
Fainá met Chorizo, Blou Kaas en Spinasie is soortgelyk aan 'n platbroodpizza - maar met 'n draai. Die platbroodgedeelte van die gereg word gemaak van meel wat uit kikkererwortels verkry word, en die bolaag is lekker!02 van 05
Sykies en SouseChimichurri-sous , met knoffel en pietersielie, is 'n geweldige begeleiding vir vleis, hoender en vis.
Gegrilde Provolone-kaas is 'n rokerige, lekker behandel en 'n wonderlike bykos om 'n volle maaltyd te vergesel.
Picada Argentinië is 'n bord lekker vleis, kaas en ander lekkernye wat bedoel is om met die vingers te deel en geëet te word.03 van 05
HoofgeregteAsado is 'n gegrilde fees, met 'n wye verskeidenheid vleis- en groentetariewe, sowel as bygeregte en nageregte - alles bedien met 'n verskeidenheid souse.
Carbonada Criolla is 'n beesvleisbroodjie met 'n unieke draai. In plaas van die gewone aartappels en uie, bevat hierdie resep soet gedroogde vrugte en patats.
Fugazza is Argentynse focaccia - en soos al die platbroodjies is 'n uiters veelsydige gereg. Probeer dit met klassieke gebakte mozzarella, of eksperimenteer met 'n gevulde verskeidenheid genaamd fugazzeta.04 van 05
Nagte en GebakDulce de Leche beteken "suiker van melk", maar dit is 'n heerlike en gewilde karamelsous wat baie Argentynse nageregte versoet.
Alfajores is gelaagde koekies met skerp exteriors en sagte, romige interieurs. Hulle kom in baie geure en groottes.
Pasta Frola de Dulce die Membrillo is 'n wonderlike nagereg gemaak met 'n koekieagtige kortbroodkors en kalsepomp.
Torta Negra Galesa is Patagoniese Swart Welsh Cake - 'n ryk, lekker verskeidenheid vrugtebief.05 van 05
Beverages en ander tradisiesEen van die belangrikste Argentynse drankies is yerba mate-tee. Drink yerba mate is 'n baie sosiale aktiwiteit. Tee drinkers brou die maat in pragtige kalebasbekeries en sip dit met 'n silwer strooi wat 'n bomilla genoem word.
Yerba Mate Tea : leer hoe om hierdie klassieke Argentynse brou te maak.
El Submarino Hierdie spesiale Argentynse warm sjokolade bevat 'n kant van sjokolade wat in die warm drank kom en smelt om die smaak selfs ryker te maak.
Tortas Fritas Alhoewel hulle soos inheemse Amerikaanse braaibrood lyk, is tortas fritas meer soos gebraaide koekies.
Malbec is Argentinië se handtekening druiwe, en dit maak vinnig 'n nuwe naam vir homself met rooiwynliefhebbers.