Boursin kaas maak 'n vinnige en maklike sous vir vars spinasie. Maak hierdie gereg vir 'n naweekmaaltyd of spesiale vakansie-ete, en versier met 'n bietjie vars gerasperde Parmesan-kaas.
Wat jy benodig
- 10 tot 12 gram baby spinasie (gespoel)
- 2 eetlepels botter
- 1/2 koppie rooi ui (fyngekap)
- 1 houer (4,4 ounces) ligte bors in kaas met knoffel en kruie
- 1 eetlepel gerasperde neutmuskaat
- Stamp varsgemaalde swartpeper
- Garnering: Gekrapte Parmesaankaas
Hoe om dit te maak
- Soteer die ui in botter oor medium hitte in 'n groot kastrol. Voeg die gespoelde spinazie by wanneer uie sag word. Kook, roer totdat spinasie toegemaak het.
- Roer die Boursin-kaas, neutmuskaat en peper by totdat kaas gesmelt word.
- Bedien gegarneerd met 'n bietjie versnitte Parmesan.
Jy mag dalk ook hou van