Basiliek , knoffel , sonneblomsaad, en Parmesan- kaas versmelt in pesto wat met 'n vinnige ete gesaai word. Die pesto kan tot 2 weke gemaak en verkoel word.
Wat jy benodig
- 4 koppies grof gekap
- vars basiliekruidblare
- 1 koppie gegote rou sonneblomsaad
- 1/2 koppie olyfolie
- 1 koppie vars gerasperde Parmesan
- 2 Eetlepels soet botter, by kamertemperatuur
- 2 knoffelhuisies, gebreek
Hoe om dit te maak
Sit basiliekruid , sonneblomsaad, olyfolie , Parmesan , botter en knoffel in 'n bak met 'n metaalblad. Proses na 'n puree, dikwels afskraap.
Plaas pesto na 'n klein bak met 'n deksel. Druk 'n vel plastiekwrap op die oppervlak van die pesto, dan verseël met die deksel. Mag tot 2 weke afgekoel word.
Opbrengs: ongeveer 1-1 / 2 koppies
Om pesto te gebruik: Kook 1 pond in gesoute water. Wanneer pasta al dente gekook word, kombineer 3/4 koppie pesto met 2/3 koppie warm pasta water in 'n groot bak.
Dreineer pasta en voeg by die bak. Toss om te kombineer. Voeg suurlemoensap, sout en peper na smaak. Kruis weer en dien dadelik.
Opbrengs: 4 tot 6 porsies
Meer Sonneblomsaad Resepte!
• Artisjok-roomkaasverspreiding
• Gebakte Gevulde Paprika
• Basil Sonneblomsaad Pesto
• Broccoli Sonneblomsaadsalade
• Krispige, knap Granola Munchies
• Maklike Sonneblom Pate
• Tuisgemaakte Proteïenbalkies
• Maraschino Pecan Bread (ABM)
• Okara Havermoutkoekies
• Rose Hip Nut Brood
• Squash Risotto
• Sonneblom Hoender Roerbraai
• Sonneblom Saad-Crusted Lam Loin
• Sonneblomsaad Volgraanbrood (ABM)
• Vars Snack Mix
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 538 |
| Totale vet | 41 g |
| Versadigde vet | 10 g |
| Onversadigde Vet | 18 g |
| cholesterol | 22 mg |
| natrium | 303 mg |
| koolhidrate | 36 g |
| Dieetvesel | 21 g |
| proteïen | 21 g |