6 maklike Okra Resepte

Hierdie maklike, lekker resepte is vir mense wat dink hulle hou nie van okra nie, en natuurlik diegene wat reeds weet hoe lekker okra is. As dit gestoof of gekook word met vloeistof, kan okra wel "slim" word. Vinnige kook en droë hitte laat egter die skerp, grasagtige geur van vars okra deurskyn sonder dat die slim effek.

Nie seker wat om te maak van hierdie grassy peule nie? Kyk alles oor Okra om meer te leer.

• 01 van 06

  Gebraai Okra

  Gebraaide okra is 'n goeie rede vir 'n klassieke. 'N ligte maïsmeelbedekking op die peule en 'n vinnige dun in warm olie maak hierdie gebraaide okra knapperige, 'n bietjie bitter, en heeltemal lekker. Sommige mense het die okra eerste gekap, en byt-grootte snacks het amper soos springmielies geskep. Om die slym op 'n absolute minimum te hou, verlaat die peule heeltemal. Bonus: Dit is ook minder werk. Hierdie resep werk óf.

• 02 van 06

  Knoffel Okra

  'N Bietjie olie, gesnyde knoffel wat begin om goud, okra te draai, en net 'n spat water om dit stewig te stoom. Dis so eenvoudig hierdie resep is. Dit is super maklik en die gevolglike okra en vars, ligte skerp, en glad nie slank nie. Die goue knoffel voeg 'n perfekte wenk van soetigheid wat ook die soetheid van okra uitbring. Dit is 'n wonderlike metode wat die okra vogtig en sag laat, sonder 'n bietjie van die groente se berugte gelatineuse tekstuur.

• 03 van 06

  Gegrilde Okra

  Die verkoolde stukkies op gegrilde okra lig die vars, grasagtige geur van hierdie pragtige groen peule uit. Plus, wat kan makliker wees as om okra met 'n bietjie olie te gooi en vir ongeveer 10 minute op die rooster te gooi? Dit is regtig die maklikste manier om okra te kook, en dit is amper so skouspelagtig as die gebraaide verskeidenheid. As jy nie 'n rooster het nie, blaai af en kyk geroosterde okra, wat 'n soortgelyke bruin en slymvrye resultaat tot gevolg het.

• 04 van 06

  Okra Met Tamaties

  Die suur in die tamaties breek die gelatienagtige neigings van okra in hierdie gereg op, alhoewel die okra in vloeistof gekook word. Dit is 'n goeie mengsel van 'n gebraaide Okra-gereg, geen slym, en talle geure, aangesien die versnit van speserye ook help om die slimheid so dikwels geassosieer met hierdie vlesige groente te versag. O, en dit smaak ook heel lekker.

• 05 van 06

  Geroosterde Okra

  Slicing okra in die lengte en dit in 'n warm oond sny, bring sy beste eienskap uit: die vrugteagtige, effens grasse geur met 'n byna soet rand. Voeg 'n paar lekker groen uie by vir ekstra smaak. Dit is die moeite werd om die paar ekstra minute die moeite werd te sny. As jy dinge pittig hou, voeg 'n gekapte vars groen chili (soos 'n serrano of jalapeño) of twee vir 'n pittige skop by die verrigtinge. Bedien dit as 'n voorgereg en kyk hoe dit verdwyn.

• 06 van 06

  Pittige Sauteed Okra

  Baie speserye gee hierdie gereg 'n lekker geur en laat die skoon smaak van vars okra skyn. 'N warm pan en baie roer en gooi kan die okra sy skerp rand hou en terselfdertyd lekker bruin bene ontwikkel. Die sade in die okra peule en die mosterdsaad in die resep meng in hierdie gereg tot groot effek.