Koffie Room Vs. Nie-suiwel-creamer
Baie mense voeg net melk by koffie. Is die room nie te swaar nie? Voeg mense regtig room by koffie, of is dit net 'n uitdrukking?
Mense voeg gewoonlik nie by wat algemeen beskou word as 'room' vir hul koffie nie . Die meeste room (soos swaar room, slagroom en geknotte room) is te swaar vir koffie, aangesien dit oor die algemeen in beide geur en tekstuur sal oorweldig.
'N Ligter tipe room word egter dikwels gebruik om smaak en liggaam by koffiedrankies by te voeg, en sommige mense voeg wat goed bekend staan as "nie-suiwel-koffie- creamer " en algemeen bekend as koffieroom.
Koffie Room
In die Verenigde State word die ligte soort room wat vir koffie gebruik word, half en half bekend . In die Verenigde Koninkryk word dit halfroom genoem.
Terwyl swaar room hoër is as 36 persent melkvet en ligte room is 18 tot 30 persent melkvet in die VSA, is die helfte en helfte in die reeks van 12 tot 18 persent melkvet. Net so, die Verenigde Koninkryk se enkele room is 18 persent melkvet, terwyl die halwe room (die soort wat dikwels vir koffie gebruik word) slegs 12 persent melkvet is. Dit is regsdefinisies van die melkvetvlakke, dus wissel dit van land tot land (soos die terme wat gebruik word). Interessant genoeg, Switserland het 'n aparte kategorie vir koffie room, wat 'n minimum (en tipiese) melk vet vlak van 15 persent in gewig het.
Koffieroom het soms 'n roomstabilisator om dit van 'veer' te hou (wat olierige bolle vervaardig) wanneer dit in koffie gegooi word. Dit kan ook meer stabiel (en minder geneig om veer) gemaak word deur gedeeltelike demineralisering en byvoeging van natriumkasinaat.
Nie-suiwel-creamer
Ook bekend as 'koffie whiterer', nie-suiwel-creamer is 'n vloeistof of korrelstof wat gebruik word in plaas van melk of room in koffie. Alhoewel dit nie laktose bevat nie, bevat baie handelsmerke 'n melk-afgeleide proteïen, sodat hulle soms deur vegane vermy word.
Om 'n mondgevoel te kry wat met koffieroom is, gebruik nie-suiwel-creamers dikwels vette op groente.
Baie nie-suiwel-creamers word versoet (dikwels met mieliesiroop) en gestabiliseer met verskillende chemikalieë of verwerk. Sommige nie-suiwel-creamers is gegeur om te proe soos Franse vanille en ander gewilde koffiemag.
Koffie Creamer Brands & Flavors
Algemene handelsmerke van koffie handelsmerke sluit in Nestle, Carnation, Coffee Mate en International Delight. Die nie-suiwel-, vegan-koffie-creamer Silk Creamer het ook die afgelope jaar meer gewild geword.
Daar is baie geure van koffie creamer beskikbaar in Amerikaanse kruidenierswinkels. Sommige wissel seisoenaal en is tema rondom vakansie-nageregte (soos eier- of pampoentaart ) of seisoenale bestanddele. Ander is die hele jaar beskikbaar. Hier is 'n paar smake wat jy waarskynlik sal ervaar:
- karamel
- Vanille en Franse Vanille
- Sjokolade en mokka
- Hazelnoot- en ander nootgeure (soos pekanneute, amandel en okkerneut)
- Soetroom
- toffie
- Irish Creme and Amaretto
- Kaneel en verskeie speserye mengsels
Tuisgemaakte Coffee Creamer Resepte
Jy kan koffie creamer by die huis maak van ongemaakte nie-suiwel-koffie-creamers en jou eie geure of van nuuts af. Hier is 'n paar resepte om jou te begin:
- Ierse Munt Koffie Cremer Resep
- Nie-Suiwel Pampoentaart Koffie Cremer Resep
- Franse Vanille Liquid Coffee Creamer Resep
- Van-Scratch Coffee Creamer Resepte gemaak met organiese volmelk
- Vyf Van-Kras Koffie Cremer Resepte gemaak met 'n versoetde, gekondenseerde melkbasis