Romige tamatie pasta is 'n ongelooflike maklike vyf-ingrediens hoof gereg resep wat roomkaas kombineer met 'n klassieke tamatie- en spaghetti-gereg. Dit voeg 'n wonderlike snuffel aan die sous en 'n heerlike romerigheid wat hierdie gereg van 'n gewone nagnag-aandete verander na iets wat jy aan die maatskappy kan dien.
Bedien hierdie gereg met geroosterde knoffelbrood, 'n skerp groen slaai of 'n soet en tert-vrugteslaai, en roséwyn. Vir nagereg, 'n suurlemoenmeringtaart, sjokoladetaart of roomystaart, sal die perfekte afwerking wees of 'n paar sjokoladekoekieskoekies aanbied.
Wat jy benodig
- 2 eetlepels
- olyf olie
- 1 eetlepel botter
- 1 ui (gekap)
- 1 (26-ounce) bottel tamatie pasta sous
- 3 eetlepels water
- 1 (15-ounce) kan tamaties (blokkies, onbedoeld)
- 1 (16-ounce) pakkiespaghetti (volkoring)
- 1 (8-ounce) pakket roomkaas (in blokkies)
Hoe om dit te maak
- Bring 'n groot pot soutwater by.
- Verhit die olyfolie en botter in 'n groot pannetjie oor medium hitte. Voeg die ui by en kook en roer tot die uie sag is en net 5 tot 6 minute rondom die rande begin bruin.
- Voeg die pasta sous by die uiemengsel. Voeg die water by die leë bottel, maak toe en skud om die res pasta sous los te maak en by die kombuis saam met die onbedorigde tamaties by te voeg. Bring 'n prutjie gereeld roer sodat die mengsel nie op die bodem brand nie.
- Ondertussen kook die spaghetti in die groot pot kookwater volgens die verpakking aanwysings tot by al dente. Toets die pasta deur dit byt. As die binnekant nie wit is nie en die pasta stewig maar sag is, is dit klaar.
- 'N Paar minute voor die spaghetti klaar is, voeg die roomkaas by die pasta sous . Kook en roer met 'n draadklits totdat die kaas smelt en die sous romerig is. Die roomkaas kan nie heeltemal in die sous oplos nie, want die sous is suur, maar dis reg. Dit sal nog steeds lekker smaak.
- Dreineer die pasta en voeg dadelik by die koekie by die sous. Knip vir 'n paar minute, dien dan.
variasies
Jy kan alles wat jy wil by hierdie resepgemaalde knoffel, Parmesan-kaas, gesnyde sampioene, bruin met die ui, gerasperde wortels of selfs 'n baba-spinasieblare, byvoeg. Gebruik jou verbeelding en dink oor wat goed sal proe in hierdie resepkombinasie. Skryf dit dan neer, sodat jy die volgende keer kan voortplant!
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 397 |
| Totale vet | 22 g |
| Versadigde vet | 10 g |
| Onversadigde Vet | 8 g |
| cholesterol | 46 mg |
| natrium | 664 mg |
| koolhidrate | 40 g |
| Dieetvesel | 5 g |
| proteïen | 12 g |