Die kombinasie van ryk brownie met die soet en effens tert-roomkaas in die resep is glad nie lekker nie.
Jy kan natuurlik hierdie resep met 'n brownie-mengsel maak as jy dit verkies. Maar probeer hierdie tuisgemaakte resep vir brownies ten minste een keer. Die kombinasie van botter en groente-olie, so vreemd soos wat dit mag klink, maak die bruinjies taai en baie sag en klam. En die kombinasie van kakao poeier en gesmelte sjokolade maak die brownies fluweelagtig en vol smaak.
Daar is baie vanielje in hierdie brownies vir 'n goeie rede. Vanielje versag die sjokolade-smaak baie sag en voeg 'n wonderlike blomnotas by.
Hierdie brownies sal by die bakkie van die bord af vlieg, of by 'n koekiebak vir vermaak of vir die vakansie.
Wat jy benodig
- 3/4 koppie botter
- 1/4 koppie plantaardige olie
- 1-1 / 2 koppies semisweet sjokolade skyfies
- 1/4 koppie kakao poeier
- 1 koppie bruin suiker
- 1-1 / 4 koppies gegranuleerde suiker
- 4 eiers
- 1 eetlepel vanielje
- 1 koppie plus 2 eetlepels meel
- 1/2 teelepel bakpoeier
- 1/4 teelepel sout
- 1 (8-ounce) pakkie roomkaas (versag)
- 1/4 koppie botter (versag)
- 4 koppies poeiersuiker
- 2 teelepels vanielje
Hoe om dit te maak
- Verhit die oond tot 350 grade F. Spuit 'n 13 "x 9" pan met 'n nonstick-bakbespuiting wat meel bevat en sit eenkant.
- In 'n groot kastrol kombineer 3/4 koppie botter, 1/4 koppie olie, sjokolade skyfies en kakao poeier . Smelt hierdie mengsel oor lae hitte tot glad en roer af en toe.
- Voeg die bruinsuiker en die suiker by en klop goed. Klop die eiers tot glad en roer dan die vanielje in.
- Voeg die meel, bakpoeier en sout by die sjokolademengsel by en meng goed.
- Skep lepel en versprei die beslag in die voorbereide pan. Bak 35 tot 45 minute of totdat die bruinies net gesit is en 'n tandestokkie in die middel ingebring word, kom uit met 'n paar klam krummels. Koel die brownies heeltemal op 'n draadrak.
- Wanneer die bruinies koel is, kombineer die roomkaas met 1/4 koppie botter in 'n medium bak en klop goed. Voeg die gepoeierde suiker by , 1 koppie op 'n slag, klop goed na elke toevoeging. Voeg die vanielje by. Sprei die ryp oor die verkoelde brownies.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 354 |
Totale vet | 17 g |
Versadigde vet | 9 g |
Onversadigde Vet | 6 g |
cholesterol | 65 mg |
natrium | 129 mg |
koolhidrate | 48 g |
Dieetvesel | 1 g |
proteïen | 3 g |