Hoe vind jy 'n goeie merk van gin? Smaak in drank is altyd subjektief en jy moet faktor in prys sowel as die styl van drankies wat jy die meeste geniet. Jou opsies wanneer dit kom by Gin het die afgelope jaar aansienlik toegeneem en daar is 'n fantastiese gin wat vir almal wag.
Van die klassieke styl van 'n betroubare Londense droë gin tot die sagter blomme van nuwe Westerse gins, is daar 'n gin beskikbaar vir elke smaak. As jy van 'n goeie Martini hou, kan jy op $ 50 op 'n luukse handelsmerk of so min as $ 20 op 'n ou gunsteling spandeer.
Die beste raad vir die keuse van 'n gin in vandag se mark is om al jou opsies te verken. Jy sal sommige vind wat jy nie van hou nie en jy sal 'n paar vind wat jou verhemelte kietel. Mens kan selfs 'n nuwe gunsteling word. Daar is geen regte of verkeerde antwoord nie, net die een waarvan u die meeste geniet.
01 van 07
Die mees bekostigbare bottels van GinVan die mees bekostigbare handelsmerke van gin is Gordon se London Dry Gin al lankal 'n gunsteling. Dit het 'n lekker mengsel van botanikalieë en is lekker in skoon gemengde drankies soos die Gin Rickey , asook lekker cocktails soos die Long Island Iced Tea .
Nog 'n handelsmerk wat jy moet oorweeg, is New Amsterdam Straight Gin . Dit is ook redelik geprys en is een van die meer indrukwekkende en nuwer opsies in hierdie prysklas.
Jy kan ook die Londense droë gins van Booth's of Burnett's probeer en Seagram's Extra Dry is ook goed.
Gebruik hierdie gins vir lang gemengde drankies met sterk geure soos vrugtesap. Die Floradora en Pomegranate Gin Fizz is twee prettige voorbeelde van drankies wat ideaal is vir hierdie gins.
02 van 07
Getroude en Ware Londen Droë GunstelingeOnder die grootste name in gin is Beefeater en Tanqueray . Beide handelsmerke bied 'n paar variasies op hul tradisionele Londense droë gin. Enige bottel onder een van die etikette kan in 'n verskeidenheid drankies werk, van die Martini tot die Gin & Tonic.
Jy sal ook wil oorweeg om Bombay Sapphire gereeld in jou kroeg te maak, want dit is 'n fantastiese basis vir enige gemengde drank. Nog 'n opsie is Martin Miller se London Dry en hierdie handelsmerk bied 'n lekker mariene krag wat bekend staan as Westbourne.
03 van 07
Luukse botaniese plante vir MartinisAs jy gereed is om tot 'n luukse gin te kom, is daar baie fantastiese handelsmerke om van te kies. Ons moet Williams Elegant 48 (voorheen Williams Chase) en Old Raj aanbeveel. Beide is droë gins met 'n tradisionele profiel wat in Engeland vervaardig word.
Skotland het 'n interessante klein mieliemark wat nie sy Scotch Whisky mededing nie , maar is 'n paar regverdige gins. Die belangrikste hiervan is The Botanist. Hierdie gin gebruik 31 botanicals, waarvan 22 van die eiland Islay afkomstig is. Dit het al die klassieke stilering wat ons in gin geniet, maar dis beslis anders en baie fassinerend.
Vir 'n prettige draai in hierdie kategorie, gee Magellan 'n poging. Dit is 'n Franse gin wat minder soos 'n Londense droog is, maar het 'n paar snaakse aspekte agter dit; veral die kleur. In teenstelling met Bombay Sapphire, is hierdie gin eintlik blou van kleur, danksy die Italiaanse iriswortel en blom wat in die botaniese mengsel gebruik word.
04 van 07
Verken New Take on London Dry Gin
As jy geniet van klassieke cocktails wat verband hou met die Martini, gee Oxley English Dry Gin ' n probeer. Dit gebruik 'n koue distillasie proses wat die gin op dieselfde tyd bekend en uniek maak.
Brands soos Bulldog Gin is 'n ander storie. Dit is 'n dapper vet wat die sterk teenwoordigheid van die jenever het, maar voeg ook papawer- en draakoog by die lys botanicals vir 'n interessante draai.
Citadel van Frankryk en DH Krahn van die staat New York is twee handelsmerke wat die gaping tussen robuuste Londense droë gins en die nuwe sagter gins gebruik. Hulle kan opstaan in klassieke soos die New Orleans Fizz , asook moderne skeppings soos The 5/25 .
05 van 07
Die sagter kant van gin
In die laaste paar dekades het ons 'n toename in gins gesien wat nie tradisie volg nie. Sommige hiervan word 'nuwe gin' genoem, terwyl ander in die 'nuwe Westerse gin'-kategorie val. Hulle is almal heeltemal uniek onder mekaar deur wat hulle gemeen het, is 'n sagter smaakprofiel.
As die piney-smaak van juniper jou in die verlede van gin af weggejaag het, sal jy met hierdie nuwe gins verheug wees. Aviation Gin is aan die voorpunt van hierdie rewolusie met 'n pragtige laventel- en speserye-karakter en dit is fantasties in die Aviation Cocktail .
Hendrick's Gin is nog 'n leier in die kategorie en is bekend vir sy komkommersmaak. Hierdie een word gebruik om 'n paar baie indrukwekkende moderne cocktails soos die Green Gin Giant te skep .
Jy sal ook vind dat handelsmerke soos Bloom Gin, Nolet's Silver Dry Gin , en Right Gin het sagter juniper notas en meer van 'n blomme boeket. Dan weer, 'n gin-achtige G'Vine strek werklik die definisies van gin met sy druiwe-gees basis.
06 van 07
Goedgemaakte Amerikaanse GinsAmerikaanse handwerk distilleerderye lei sommige van die innovasies in gin en daar is 'n paar fantastiese botteltjies om na te gaan. U sal vind dat hierdie gin-handelsmerke nie goedkoop is nie, alhoewel dit redelik geprys word in die lig van die vakmanskap wat in hulle gaan.
Onder die leiers in die Amerikaanse ginbeweging is Leopold se Amerikaanse Small Batch Gin en dié van St George Spirits. Beide distilleerderye verken die grense van gin terwyl hulle getrou bly aan die gees se klassieke wortels. Hulle bied ook 'n paar tipes gin aan om te verken wat 'n genot in beide klassieke en moderne cocktails is.
Ander handelsmerke wat van die VSA bekend is, is Bluecoat American Gin , Cascade Mountain van Bendistillery, Junipero van Anchor Distilling, en Dry Fly's Washington Dry Gin .
07 van 07
Ontdek Ou-Wêreld Genever
Genevers is 'n spesiale kategorie van gin en dit was die oorspronklike styl van gin. As jy 'n ware verskeidenheid gin-cocktails geniet, veral baie van die klassieke resepte , moet jy ten minste een bottel generaal in die kroeg hê.
Genever is 'n soeter gin en is bekend as jenever, Holland Gin, of Hollandse Gin. Dit is waar dat die beste genevers deur die Hollanders voortgebring word. Dit sluit in Suidam en Boomsma en regoor die grens in België, vind jy groot genevers soos Hertekamp en Peterrman.
Die gewildste handelsmerk van genever in die Verenigde State is Bols Genever . Dit is wyd beskikbaar, bekostigbaar en perfek vir enige cocktail wat hierdie styl vereis.
Jy kan ook pret hê met Damrak Gin , wat 'n kruis tussen Londen droog en genever is. Sommige Amerikaanse distilleerderye neem ook hierdie ou wêreldstyl aan en Genevieve Genever-Style Gin van Anchor Distilling Co is een van die beste.