Roomkaas grondboontjiebotter bBalls is maklike truffels gemaak met roomkaas en grondboontjiebotter en bedek in gesmelte sjokolade. Probeer om gekapte grondboontjies by die vulsel te voeg as jy 'n bietjie crunch wil hê!
Wat jy benodig
- 8 oz. versuik roomkaas
- 4 - 4,5 koppies poeiersuiker
- 1 teelepel. vanielje-ekstrak
- 1 koppies grondboontjiebotter (crunchy of glad)
- 1/4 teelepel. sout
- 12 oz. sjokolade candy coating
- Opsioneel: 24 hele grondboontjieblaaie (vir versiering)
Hoe om dit te maak
- Berei 'n bakplaat voor deur dit met aluminiumfoelie te bedek.
- Meng die gemengde roomkaas, 4 koppies poeiermelk, grondboontjiebotter, vanielje en sout in die groot bak van 'n elektriese menger.
- Meng die lekkergoed op medium spoed vir 'n paar minute totdat die mengsel goed gekombineer en homogeen is. As die deeg blykbaar te plakkerig is, voeg die oorblywende 1/2 koppie suiker by en meng tot dit ietwat styf is, maar steeds buigbaar en nie droog is nie.
- Gebruik 'n teelepel of 'n lekkergoed, vir die lekkergoed in klein balle (ongeveer 1 duim in deursnee of minder) en plaas dit op die voorbereide bakplaat.
- Plaas die lekkergoed in die vrieskas of yskas totdat dit gesit word, sowat 20 minute in die vrieskas of 1 uur in die yskas.
- Sodra jy gereed is om die balle te dompel, plaas die sjokolade lekkergoed in 'n mikrogolfvrye bak en mikrogolf dit binne 30 sekondes totdat die sjokolade gesmelt en glad is.
- Dompel die grondboontjiebotterballe in die gesmelte sjokolade deur middel van doppies of twee vurke.
- Plaas die gedoopte balle terug na die bakplaat en terwyl die sjokolade nog nat is, top elke bal met 'n grondboontjiebakkie. Herhaal met die res van die lekkergoed.
- Plaas die gedoopte lekkernye in die yskas om die sjokolade in te stel. Hou die balle in 'n lugdigte houer vir langer as 'n week in die yskas.
Klik hier om alle Peanut Candy Recipes te sien
Kliek hier om al die roomkaas-lekkergoedresepte te sien
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 403 |
| Totale vet | 22 g |
| Versadigde vet | 10 g |
| Onversadigde Vet | 8 g |
| cholesterol | 15 mg |
| natrium | 160 mg |
| koolhidrate | 48 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 6 g |