Onderrig Kultuur Deur Kook

Gebruik Chinese kombuis om kinders te leer oor die kultuur van China

Vir baie van ons het ons eerste kennismaking met 'n nuwe kultuur gekom deur die samestelling van sy kombuis. Net so, om kinders te help om 'n etniese resep voor te berei, is 'n goeie manier om hulle bekend te stel aan die gebruike en tradisies van 'n ander land. Dit is veral waar van China, waar die belangstelling en tekstuur van 'n gereg sowel as smaak baie belangrik is. Resepte soos lentetrolletjies of wontonsop kan vir 'n agtjarige redelik eksoties lyk.

Hier is 'n paar eenvoudige "kindvriendelike" resepte, saam met 'n gedeelte oor Chinese tafelmaniere wat instruksies bevat oor die gebruik van eetstokkies. Ek het ook hulpbronne ingesluit op tradisionele Chinese feeste soos Chinese Nuwejaar en die simboliese kosse wat met hulle geassosieer word.

resepte

By die tafel

Chinese feeste en feesvoedsel