Sandy's Macaroni and Cheese

Hierdie gebakte macaroni en kaas is 'n klassieke troos kos. Dit is 'n eenvoudige resep om te volg met geen wit sous om te kook nie. Meng net die warm macaroni met die gekerfde kaas-, melk- en eiermengsel en bak!

Sit die mielie en kaas as 'n hoofgereg met 'n slaai of groente of bedien dit as 'n bykos met net oor enige vleis. Dis lekker met warm honde of ham, of die skottel met gebraaide hoender.

Wat jy benodig

• 16 gram elmboog macaroni
• 4 ounces (1 stok) botter of margarien
• sout en varsgemaalde swartpeper na smaak
• 2 groot eiers, geslaan
• 1 kan (12 gram) verdamp melk
• 8 ounces gekapte sagte cheddarkaas
• 8 ounces gesnyde skerp cheddarkaas
• 8 ounces gekerfde of gesnyde Velveeta-brandkaas (Amerikaanse kaas)
• soet paprika na smaak

Hoe om dit te maak

Verhit die oond tot 350 ° F (180 ° C / Gas 4). Boter 'n 2 1 / 2- tot 3-kwart-bakbak.

Kook die macaroni in 'n groot kastrol soutkookwater oor medium hitte. Dreineer in 'n kolander en keer die macaroni na die kastrol. Roer die botter of margarien in totdat dit gesmelt is. Voeg sout en peper by en smaak.

Klits die eiers in 'n bak met die verdampte melk tot dit gemeng word. Tersyde gestel.

Voeg die kaas by macaroni en roer tot dit goed gemeng is.

Die meeste daarvan moes gesmelt het. Roer die eier- en melkmengsel tot goed gemeng.

Skep die macaroni en kaasmengsel in die voorbereide bakgereg.

Sprinkel paprika bo-oor en bak in die voorverhitte oond vir 20 tot 25 minute, of tot ligbruin.

Wenke en Variasies

As jy 'n knapperige bolaag op jou macaroni en kaas wil hê, gooi 1 koppie sagte varsbroodkrummels met sowat 2 eetlepels gesmelte botter. Sprinkel die krummels bo-op die oondpan net voor dit in die oond gaan. Sien maklik maak broodkrummels voor

Vervang 1 koppie gekerfde kaas met Fontina, Muesster, of 'n gerookte Cheddarkaas.

Jy mag dalk ook hou van

Klassieke Gebakte Macaroni en Kaas

Macaroni en Kaas Met Spek

Slow Cooker Macaroni and Cheese

Cheddar, Ham, en Pasta Bake

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	647
Totale vet	43 g
Versadigde vet	20 g
Onversadigde Vet	13 g
cholesterol	246 mg
natrium	1,054 mg
koolhidrate	31 g
Dieetvesel	3 g
proteïen	34 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)